1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਆਂਡੇ ਬਗੈਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲਾ ਮਿਠਾਇਆ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ. ਇਸਦੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਸਾਧਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਉਦਾਸ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੌਗੀ
- 1 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਗੁੰਮ ਹਰਚੀਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ ਨੂੰ sifted
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਸੌਗੀ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਟੂਰੀਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੌਗੀ, 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈੱਫਗ, ਹਰਚੀਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ ਗਰੇਸਡ ਵਿਚ ਡਬਲਰ ਅਤੇ 9 x 13 x 2 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 350 F (175 C) 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਨਾਲ ਠੰਡ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 199 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 280 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |