ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੇ, ਪੱਕੇ ਪੀਚ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਪੀਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮੀ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਖ਼ਸ਼ੀਸ਼ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਕੁਝ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਫਜ਼ੀ ਨੈਵੀਲਜ਼ ਜਾਂ ਪੀਚ ਮਾਰਗਰਿਟਸ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਆਪਣੇ ਮੱਖੀ ਵਿੱਚੋਂ ਨਾ ਲਓ.
ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬੌਟਲ ਲੇਬਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿਸ ਤਾਰੀਖ਼ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾਇਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਮਿਕਦਾਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਪੀਣ ਯੋਗ ਹੈ ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਮਿਆਰੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਹਵਾ ਦੇ ਬਿੱਟ ਤੋਂ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੋਸ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਖ ਹੋਣ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਇਹ ਸਵਾਦ ਮਿਕਦਾਰ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੋਹਫ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਪਾਉਂਡ ਪੱਕੇ ਪੀਚ (ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਧੋਤੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ Zest
- 1 ਚਮਚਾ ਨਾਰੰਗੀ ਖਾਕਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ 100 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੋਡਕਾ
- 1 ਕੱਪ ਬ੍ਰਾਂਡੀ
- 4 ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਰੰਗ ਵਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਪੀਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਸਾਫ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 110 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਸੇ ਹੋਏ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੈ.
- ਪੀਕ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਡ ਅੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੋਏ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਟੋਏ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ.
- ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਪੀਹੜੀਆਂ, ਆੜੂ ਟੋਏ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਜੋਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ 2-ਚੌਟਾਈ ਦੇ ਗਲਾਸ ਕੈਨਿੰਗ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਠੰਢਾ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ, ਵੋਡਕਾ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਏਅਰਟਾਈਟ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਵਿੱਚ ਜੈਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਓ.
- ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ, ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਪੀਹ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਮੋਹਰ ਲਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ 2 ਤੋਂ 3 ਹਫ਼ਤੇ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦਿਉ.
- ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਚੀਜਾ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਡਬਲ ਪਰਤ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡੀਲਰ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟੀ ਸਿਲਲੇਬਲ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 159 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |