ਮਾਂਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਜਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਭਰਨ ਆਦਿ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਗ ਬੀਨ ਸਪ੍ਰੌਟ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਲ ਮਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਬੀਨ ਸ਼ਾਖਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਵਿਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬੀਨ ਸਪ੍ਰਾਟ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੀਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੱਖਣ ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੁੱਤਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੋਲਟਰੀ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਮਨਪਿਆਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਸ਼ਿਮਲਾ, ਸ਼ਿੰਮਗੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲਦੀ ਹੈ. ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨ ਪਤਲਾ
- 1 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਕੱਪੜੇ, ਬਾਰੀਕ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੰਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ
- ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ "ਵਾਲ" ਹਟਾਓ. ਵਾਲ ਬੀਨ ਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਦਮ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਗੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵਧੀਆ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਥੋੜਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨ ਦੇ ਵਾਲ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ.
- ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠੋਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਬੀਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬੀਨ ਸੁਕਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੀ-ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤਿਆਗ ਕਰਨ ਲਈ
- ਇਕ ਪਿੰਕ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ- ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਦੀ ਮਹਿਕ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਫਲਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਤਲ਼ੀ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਇਹ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਇਸ ਨਮਕ ਦੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਾਕ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਲਿਵ ਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 415 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,281 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |