ਲੇਬਰ ਚੋਪਸ

ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ ਬਾਹਰੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਹ ਲੇਲੇ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵੀ ਹੈ. ਰਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਹਰ ਹਫਤੇ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਹਰ ਛੁੱਟੀ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਹ ਇੱਕ ਲੱਤ ਜਾਂ ਰੈਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਅਕਸਰ ਇਹ ਲੇਲੇ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਢੇਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਡਿਨਰ ਲਈ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹੀ ਬਹਾਨੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੇਲੇ ਦੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਗੇ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਔਸਤ ਅਮਰੀਕੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਦੇ ਇਕ ਪਾਊਂਡ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲੀ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਚੰਗੀ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਵਾਲੇ ਝੋਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਧੁਨੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣਗੇ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ, ਭੇਡੂ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਥਾਪਾ ਲਗਾਓ. ਮੈਂ ਸੱਟ ਮਾਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਅਨੁਯਾਾਇਕ ਬਣੋਗੇ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ:

ਚੁਣਨਾ: ਸੱਜੀ ਥੌੜ ਚੁਣ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇਸ ਲਈ ਲੇਬਲ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੀ ਗੱਲਬਾਤ ਵੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਇੱਕ ਕਮਾਈ, ਪੱਸਲੀ ਜਾਂ ਸੋਲੀਨ ਥੰਧਲਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਢੇ ਜਾਂ ਲੱਤ ਦੀ ਥੈਲੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੈਰਨੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੱਪਲਾਂ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੁਣੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਮਾਰਬਲਿੰਗ ਲੇਮ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦ: ਦੂਜੀ ਚੀਜ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦਲੇ ਫਲ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲੰਬਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਲਸਣ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮੇ, ਓਰਗੈਨੋ, ਮਿਠੇ, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਕੋਈ ਵੀ ਰੈਂਬੇ, ਮਿਰਨੀ ਜਾਂ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਏਗਾ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਛਿੜਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਰਬੋਰਡ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ; ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਗਿਲਿੰਗ: ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਚੱਪਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰੱਲੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਚੀਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀਆਂ, ਵੱਧ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਦੀ ਥੈਲਾ ਨਾਲੋਂ ਬਦਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਅੱਖ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ 140 F ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਲਈ ਦਿਉ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ; ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ.