ਗਰੇਡ ਰੈੱਡ ਸਨਪਰ ਡੀਜ਼ਾਈਨ

ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਲਾਲ snapper ਲਈ ਕਾਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਚੜ੍ਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ. ਸਨੈਪਰਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਅਮਲੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪੂਰੇ ਲਾਲ snapper, ਸਪਲਿਟ ਅਤੇ butterflied (ਲਗਭਗ 2 ਪਾਊਂਡ ਕੀਮਤ)
• 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਅਕੀਟ ਪੇਸਟ
• 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
• 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਚੌਲ ਦਾ ਜੂਸ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਏਕੀਟ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਵਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੈਠੋ.

2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮ, ਤੇਲ ਕੁਝ ਵਾਰ ਗ੍ਰਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਸੁੱਟਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਅੱਧੇ ਰੂਪ (ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ) ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਮੱਛੀ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 145 ਤੋਂ 150 ਡਿਗਰੀ F / 60 ਤੋਂ 65 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਂਦਰੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਭਾਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਦੇ ਸਾਸਲਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.

3. ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਾਹ ਇਸਨੂੰ ਕੇਲੇ ਪੱਤਾ ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੱਤੇ ਧੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇਹ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਚਾਲ ਹੈ.