ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

01 ਦਾ 07

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਤਾਉਣਾ

ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਸਤ ਕਰਨਾ ਇਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਾਟਕੀ ਅਤੇ ਤਿਲਕਦਾ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੁੱਘੜ ਸੁਆਹ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਸ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਸੀ.

ਇੱਕ ਸਕੇਲ ਅਤੇ ਤੌਹਲੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਿੱਲ ਨੇ ਕੱਟੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਰ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਲੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮੋਟਾ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਪੂਛ ਦਾ ਅੰਤ ਓਵਰਕੁਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਇਹ ਕਦਮ - ਦਰਜੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰੌਕਫਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਇੱਕ ਸਟਰਿਟਡ ਬਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਮੀਦਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬਲਿਊ ਫਿਸ਼, ਲਾਲ ਡਰੱਮ, ਵੱਡੇ ਵਾਲੈਲੀਜ਼, ਟਰਾਊਟ, ਲੈਂਡ ਲੌਕਡ ਸਲਮਨ, ਛੋਟੇ ਸੈਮੋਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਕੀ, ਕਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ, ਸਫੈਦ ਸੇਬਾਾਸ, ਪੈਸਿਫਿਕ ਰੌਕਫਿਸ਼, ਕਮਜ਼ੋਰ ਫਲੈਸ਼, ਸਨੈਪਰ , ਅਤੇ ਗ੍ਰ੍ਰਾਪਰ.

02 ਦਾ 07

ਮੱਛੀ ਤੇਲ

ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਗਰਿਲ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਛਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਗਰਿੱਲ ਬਹੁਤ ਸਾਫ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਨੋਲਾ ਵਿਚ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਪੱਕੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੱਕ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.

03 ਦੇ 07

ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ

ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਟਿਪ: ਇੱਕ "ਗਿੱਲੇ" ਹੱਥ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੱਥ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਤੇਲ ਧੋਣ ਲਈ ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਹੱਥ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਦੂਜਾ ਖੁਸ਼ਕ.

04 ਦੇ 07

ਲੂਣ ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ

ਤੁਹਾਡੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ - ਜਿੰਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇੱਕ ਹਾਰਡਵੁੱਡ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਇੱਕ ਖਾਰੇ, ਭੁੰਨੇ ਮੱਛੀ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੈ. ਯਮ! ਮੱਛੀ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਗੌਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਲੂਣ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਹੋਰ ਸੀਸਿੰਗ ਨਾ ਜੋੜੋ! ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਖਾਓਗੇ ਤਾਂ ਘਾਹ ਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਵੋਗੇ. ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਮੌਸਮ ਵੀ ਸੰਭਾਲੋ.

05 ਦਾ 07

ਪੂਰੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਸਤ ਕਰਨਾ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰਬ ਵਾਲੇ ਪਾਸਿਓਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸਿਰ ਦੇ ਅੰਤ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏਗਾ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਲਾਈਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵੱਡੇ ਮੱਛੀ ਨਾ ਬਣਾਓ! ਕੇਂਦਰ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਨੂੰ ਜਲਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਸਟੀਕ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ

ਕਿੰਨਾ ਲੰਬਾ? 20 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਟਰਿਪਡ ਬਾਸ . ਆਮ ਨਿਯਮ ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਇੰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਰਕੀਬ ਦੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮੁਹਿੰਮ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦੋ ਸਪਤਾਲਾਂ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਲੰਮਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਚੁੱਕ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਕੀਬ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਚਮੜੀ ਨਹੀਂ ਪਾਓਗੇ.

ਕੀ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਤੂੰ ਸ਼ਰਤ ਲਾ. ਫਰੇਚ ਨਾ ਕਰੋ, ਮੱਛੀ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗੀ!

06 to 07

ਫਾਈਨਿਡ ਫਿਸ਼

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ- ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲੋਸ਼ਾ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਸਿਰਲੇਖ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਬਿੰਦੂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ "ਊਹ" ਅਤੇ "ਅਹਜ਼" ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.

07 07 ਦਾ

ਪੂਰੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਸਕੁਐੰਟ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਬਸ ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਲਿਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਲਈ, ਪਸਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਜੋ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੈਮੀਕਿਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰਲੇ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਵੱਲ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਆਹ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਗੀਤਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਜੋ ਮੇਰਾ ਪਿਆਰਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਉਹ ਹਰ ਇਕ ਅੱਖ ਨਾਲ ਇਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਸਰਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ, ਜੇ ਕਾਲੀ ਨਾ ਭੱਜੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਚੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਪਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਢਿੱਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇ ਮਾਸ ਤੇ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਿੰਜਰੇ, ਡੂੰਘੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੀ ਭੋਜਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ!