ਸਵਾਦਪੂਰਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਟਬਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਗਰੇਵੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੱਖੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਜਮੀਨ ਸੂਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਆਂਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/4 ਕੱਪ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ
- 2 ਚਮਚੇ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼, ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰੇਂਡ ਮਾਸ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਅੰਡਾ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੈਚੱਪ, ਮਸਕੀਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਇੰਚ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ; ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਜ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ saute ਪੈਨ ਵਿੱਚ , ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮਾਸਟਬਾਲਾਂ ਦਾ ਭੂਰਾ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ. ਜਦੋਂ ਮਾਸਟਬਾਲ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਜੋੜੋ. ਕਵਰ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ
- ਘੁਟਲੇ ਹੋਏ ਚੱਮਚ ਨਾਲ, ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ, ਦਹਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਜੋੜੋ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਮੀਟਬਾਲਸ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਭੁੱਖੇ ਮੀਟਬਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 381 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 138 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 953 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |