ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਲਾਫ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਬਣਨ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸੱਚਾ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਮੈਂ ਉਸ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਵਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਤਾਂ ਮੈਂ 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੱਪ, 3 ਚਮਚਾਂ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ 2 ਚਮਚਾਂ ਵਾਲੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ' ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟਲੋਫ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ! ਤੁਸੀਂ ਫਰੈਂਚ ਬ੍ਰੇਡ ਪੇਜਿਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਵਰਤੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਮੀਟਲੌਫ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁੱਤੇ ਆਊਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਸਕਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ; ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1 (8 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਓਟਮੀਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ , 90% ਘੱਟ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ.
ਜੈਮੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਬੈਠੋ.
ਅੰਡੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਫਿਰ ਗਰੇਂਡ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਪਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੌਇਲਰ ਰੈਕ ਤੇ ਦੋ ਢੱਕਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੱਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਓ.
65 ਤੋਂ 75 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ਲਿਟਰ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 160 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਮੀਟਲੋਫ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੀਟਲਾਫ ਸਾਰਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ.
ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਮੀਟਲਾਫ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਤਾਂ ਜੂਸ ਦੁਬਾਰਾ ਵੰਡ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜਾ ਵੱਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਲੋਫ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਦਮ ਹੈ; ਇਹ ਮੀਟਲਾੱਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਕ ਹੀ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਬੇਰੋਕ ਮੀਟਲੇਅਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ (ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਨਹੀਂ) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 160 ° F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 209 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |