ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਹੱਵਾਹ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਸਟੀਆਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਿਵਿੰਗ ਰੂਮ ਤੱਕ ਪਿੱਛੇ ਚਲ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਘੜੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹਨਾਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ- ਜਾਂ ਦੋ-ਚੱਕੀਆਂ ਅੱਗੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਸੀਕਿਟਟੋ-ਲਪੇਪਡ ਪਰਸਿੰਮੋਂਸ
Persimmons ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਲ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਸਰਦੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਭੁੱਖ ਬਣਾਉਣ.
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫੁਜੂ ਪਰਸਿਮਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਐਕੋਲਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਕੀਆ ਪਰਾਈਮਮੌਨ ਨਾ ਲੱਭੋ. ਨਮਕੀਨ ਪ੍ਰੋਸੀਟੂਟੋ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਪਰੋਸਮੈਨ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਰਸੋਈ ਮੈਚ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ (40 ਅਪਰਸੈਟਾਈਜ਼ਰ)
- 5 ਫ਼ੂਜੂ ਪਰਾਈਮੋਨਜ਼
- 13 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਸੀਟੂਟੋਟੋ ਦੇ 13 ਟੁਕੜੇ
- 40 ਛੋਟਾ sprigs ਤਾਜ਼ਾ Rosemary ਜ 40 toothpicks
- ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ
- ਹਰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟੁਕੜਾ ਹਰ ਇਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਲੰਘਾ ਕੇ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਚੌਥਾਈ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 40 ਪਸੀਮੋਨ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣਗੇ.
- ਹਰ ਇੱਕ prosciutto ਤਿਹਾਈ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਟੌਰਸਪਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਟੁਕੜਾ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ. ਹਰੇਕ ਪ੍ਰੋਸੀਟਟੋ-ਲਪੇਟੇ ਪਨੀਪੀਨ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਟੂਥਪਕਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੋਰੀ ਵਿਚ ਰੌਸਮੇਰੀ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲਾਓ.
- Preheat ਓਵਨ 375 ° F ਚਕ੍ਰਮਿਤ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੀੂਟਟੋ-ਲਪੇਟ ਕੀਤੇ ਪਰਾਈਮੋਨਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਫੇਰ 20 ਮਿੰਟ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੀਟਟੋ ਦੀ ਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਓਰਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਸਮਮਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, 1 ਜਾਂ 2 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਵੀ ਪਰਿਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਵੇਜ ਸਲਾਦ ਲੈਟੂਟਸ ਕੱਪ
ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਕਲਾਸਿਕ ਵੇਜ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁੱਝ ਸਵਾਦ ਦੇ ਚੱਕ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ (ਲਗਪਗ 30 ਅਾਪੇਟਾਈਜ਼ਰ)
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਕਨ
- 2 ਸਿਰ ਮੱਖਣ ਸਲਾਦ , ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ
- 30 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/3 ਪਾਊਂਡ crumbly ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ
ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ
- ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ° F ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬੇਕਰਨੇ ਨੂੰ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕਰਾਸਪ ਨਾ ਕਰੋ. ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਫੈਟ ਪਾਓ.
- ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਚੀਰਣਾ, ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣਾ. ਬੇਕਨ ਤੇ 2 ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਨੀਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮਿੰਨੀ ਦੋ-ਬਾਈਟ ਪਿਕਜ਼ਾ
ਫਰੋਜਨ ਪਨੀਰ ਪਿਕਜ਼ਾ ਇਸ ਸੁਪਰ-ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਕਟੇਲ-ਪਾਰਟੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ (48 ਮਿੰਨੀ Pizzas)
- 4 ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਪਿਕਜ਼
- ਚੋਣ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਪਰਨੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਸਿਲ, ਵਾਧੂ ਪਨੀਰ)
ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਕਸ ਡੀਫੋਰਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਣ ਪਰ ਨਰਮ 3-ਇੰਚ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਵਰਤਣਾ, 12 ਦੌਰ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਕੱਟਣਾ.
- 425 ° F (ਜਾਂ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਪਕਾਓ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮਿਨੀ ਪਿਕਜ਼ਾ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਹਰੇਕ ਪਜ਼ਾਜ਼ਾ 'ਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. (ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ-ਮਾਰਗਾਰਿਟੀ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਿਜ਼ਾ ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰ.)
- 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਬੱਬ੍ਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਿੰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ 2 ਜਾਂ 3 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਮੇਲਬਬਾ ਟੋਸਟ ਤੇ ਹੋਸਰੇਡੀਸ਼ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੇਟ ਬੀਫ
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੇਲੀ 'ਤੇ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਟ੍ਰਾਫ ਬੀਫ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ (ਲਗਪਗ 35 ਅਟਾਪਾਸ਼ਕ)
- 2/3 ਕੱਪ ਕਰੀਮ ਫਰੇਏਚ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ horseradish
- 1 ਚਮਚਾ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਬਾਕਸ Melba toasts
- 1 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਤਿੱਸਤ ਪਾਸਾ ਭੂਰੇ ਬੀਫ
- ਮੂਲੀ ਜ ਹੋਰ ਸਪਾਉਟ ਜ watercress
ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ
- ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚਿਸ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਘੋੜਾ-ਵਿਹਾਰ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਸੇਲਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਮੇਲਬਬਾ ਨੂੰ ਪਰਤ ਦਿਓ. ਬੀਫ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੇਲਾਬਾ ਟੈਨਟਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
- 1/8 ਚਮਚਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰੇਕ ਪਾਸਿਓਂ ਭੁੰਲਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ horseradish ਸਾਸ ਦੀ ਡਬੋੜੀ ਰੱਖੋ.
ਸੌਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੋਜੇਜ ਰਾਲਸ
ਇਸ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੰਗੂਚਾ ਰੋਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ!
ਸਮੱਗਰੀ (30 ਤੋਂ 40 ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ)
- 1 ਪੈਕੇਜ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਡੀਫ੍ਰੋਸਟੇਡ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਲੰਗੂਚਾ ) ਮੀਟ
- 1 ਅੰਡੇ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ
- ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਰਾਈ (ਕੋਲਮੈਨ) ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈਲਾਂ
ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਲੱਰਡ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਡੀਫਰੋਸਟਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ 1 ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
- ਸੈਸਜ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਗਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜੋ ਲਗਭਗ 1-ਇੰਚ ਦਾ ਵਿਆਸ ਹੈ ਅਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਅੰਤ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਹੈ.
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਸਿਗਾਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, 1/2-ਇੰਚ ਬਾਰਡਰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪੇਸਟ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ 1/2-ਇੰਚ ਦੀ ਸੀਮਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਦਬਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲਿੰਗ ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਿਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਚਮਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੋਲ ਲਗਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
- 425 ° F ਤੋਂ Preheat ਓਵਨ ਰੋਲਸ ਨੂੰ 4 ਜਾਂ 5 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਦੇ ਪੱਤਣ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕਰੀਓ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.