ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਕਸਟਾਰਡ ਜਿਹੇ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੂਟਾ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਸ਼ੱਕਰ, ਚਾਵਲ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋਡ਼ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ.
ਹੋਰ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਠਆਈ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ? ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਲਸਲੇ-ਸੁੱਕੇ ਕੇਕ, ਕੂਕੀਜ਼, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਚੌਲ (ਬੇਦਖਲੀ)
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜਸਟ (ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ zest)
- 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 2 ਅੰਡੇ (ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸੌਗੀ
- ਡੈਸ਼ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਚੌਲ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਚੰਗੀ buttered 2-ਚੌਟਵੇਂ ਕਸਰੋਲ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਖੋਖਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 325 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ, ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਟ ਹੌਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ; ਕੈਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਣਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੰਚਾਈ ਸੌਗੀ ਵਿਚ ਚੇਤੇ
- ਓਵਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਸਟਾਰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
- ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੌਲ਼ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲੁਧਿਆਣਾ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਕਣਕ-ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 196 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 64 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 147 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |