ਇਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਟੌਫਣੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੌਫੀ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਕੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਉ ਨਾ - ਮੇਰੇ ਉੱਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ. ਕੁਝ ਟੌਫੀ ਪਕਵਾਨਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਸਿਰਾਰ ਜਾਂ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬੌਟਮ ਲਾਈਨ: ਸਿਰਕਾ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਟੌਫੀ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ 6 × 6 ਇੰਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
4. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ 285 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਸਾਫਟ ਕ੍ਰੈਕ ਸਟੇਜ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ .
5. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੈੱਟ ਦਿਉ.
6. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਬੈਂਚ ਤੰਦਬੀਰ ਨਾਲ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਦਿਉ.
7. ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 26 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |