ਲਸਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੀਆ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਚੱਖਿਆ ਹੈ. ਭੁੰਲਨਪੂਰਵ ਲਸਣ ਦੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹਲਕੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ. ਇਹ ਤੇਜ਼ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਟੇਬਲਪੂਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 (5 ਤੋਂ 6 ਗੁਣਾ) ਬੀਫ
- ਬ੍ਰਿਸਟ , ਰਿਬਨ ਅਤੇ ਪੈਟਡ ਸੁੱਕੀ
- ਕੋਸ਼ੀਰ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ
- ਮਿਰਚ
- 40 ਵੱਡੇ ਲੋਹੇ
- ਲਸਣ , peeled ( ਲਸਣ ਦੇ ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਸਿਰ - ਨੋਟਸ ਦੇਖੋ)
- 1 ਵੱਡਾ
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕੀਤੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ (ਜਾਂ ਬਦਲ
- balsamic ਸਿਰਕੇ )
- 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਗਏ
- ਓਰਗੈਨੋ , ਕੁਚਲਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ
- ਬੇਸਿਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Preheat oven to 350 ਡਿਗਰੀ.
ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬ੍ਰਿਸਟ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡਬਲ ਓਵਨ ਜਾਂ ਭਾਰੀ, ਡੂੰਘੀ-ਪੱਧਰੀ, ਓਵਨ-ਪ੍ਰੂਫ ਕਲੀਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਿਡ ਕਰੋ. ਕੋਟ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਬ੍ਰਿਸਟਾਟ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ. ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਣੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਹੋਣ ਤਕ ਲਸਣ ਚਾਲੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਨਿਹਰੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ ਬਰਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਘਟਾਓ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਚੀਰਦੇ ਰਹੋ. ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਓਰੇਗਨੋ, ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਫਰੈੱਡ-ਅਪ ਕਰਕੇ, ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਤੇ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ, ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
350 ਘੰਟੇ 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ 325 ਘਟਾਓ ਅਤੇ 1-1 / 2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਕੱਛੀਆਂ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਜੇ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਹੋਰ ਵਧਾਓ. ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਬ੍ਰਿਸਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ
ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਂਗਵੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਗਰੇਵੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਪੀਲੇ ਗਰੇਵੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਲੈਕ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗਰੇਟੀ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰਾ ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿਲੀਟੀ ਰਿਲੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣੀ ਦਾਲ-ਧਾਗਾ ਚਮਕੀਲਾ ਪੈਨ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨੋਟਸ: ਅਜਿਹੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਪੈਸੇ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦੇ, ਕੁਝ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵੇਚਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਤੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਛਾਣ ਵਾਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.
ਸੁਝਾਅ ਸਬੰਧਤ ਪਕਵਾਨਾ
• ਓਵਿਨ ਰਿਸੈਪ ਵਿੱਚ ਬੀਬੀਕਏ ਬੇਕਨ ਬ੍ਰਿਸਕ
• ਬੀਅਰ ਬਰੇਜ਼ਡ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਰੀcipe
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰਾਈਪ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਬੀਫ ਬ੍ਰਸਲਟ
• ਸਧਾਰਨ ਬੇਕਡ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਰੀcipe
• ਕੋਕ ਬਰਸਕੇਟ ਰਿਸੀਪ
• ਸਟ੍ਰੋਕੋਕ ਰਿਸੀਪ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਿਸਟ
• ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਚੱਕ ਵੇਗਨ ਸਟੂਅ ਰਾਈਜ਼ਿ
• ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸੌਰ ਸਓਸ ਰਿਸੈਪ ਵਿੱਚ ਬਰਸੈੱਟ
• ਕਾਊਬੋ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਰੀcipe
• ਆਸਾਨ ਵਾਈਨ-ਮੈਰਰੀਡ ਬ੍ਰਸਲਟ ਰੀੀਵੈਪ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 363 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 136 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 452 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |