ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੰਗ, ਵੱਡੇ ਸੁਆਦ ਸਥਿਰ ਮੱਛੀ
ਕੋਹੋ ਅਤੇ ਕਿੰਗ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਕੀਆ ਸੈਂਮੋਨ ਖਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਸੈਮਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਾਕੀਏ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸੈਮੋਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ 6 ਪੌਂਡ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਨਾ ਹੀ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ-ਵੱਡੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ- ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਸਮੋਮਨ ਇਸ ਪੁਰਸਕਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਪੁਰਸਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮੱਛੀ ਸਰਪਰਸਤੀ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਕੀ ਨਮੌਨਾ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਫੜੇ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁੱਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਹੈ.
ਸੋਕੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮੂਨਾ ਕੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?
ਸੋਲਕੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਲਾਲ ਸਲਮੋਨ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਅਮੀਰ ਆੱਟਸਟੈਸਟ
ਸੋਲਕੀ ਨੂੰ ਫਰਮ-ਮਾਸ ਸੈਂਮੈਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਝੀਲ ਜਾਂ ਨਦੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਲੰਬੇ ਸਫ਼ਰ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਫੋਨ ਲਈ. ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਕ੍ਰਿਸਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕ੍ਰਿਸਟੀਸੀਅਨਾਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਦੇ ਕੇਕੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤੇ ਫੀਡ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੈਮਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੋਲਕੀ ਸਲਮੋਨ ਦੀ ਚੋਣ
ਸੈਲਮਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ "ਜੰਗਲੀ ਫੜਿਆ", ਤਾਜ਼ਾ, ਜਾਂ ਫਲੈਸ਼-ਜੰਮੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੋਪੀਅਰ ਰਿਵਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਬੇ ਤੋਂ ਸੌਕੀਏ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਹੱਦ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਸਥਾਈ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਮੁਹਿੰਮ ਨਿਰਪੱਖ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਘਰ ਦੀ ਡਿਲੀਵਰੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁਸ਼ੀ ਵਿਚ ਫਲੈਸ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਾਕੀ ਨੂੰ ਕਾੱਰਵਾਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੁਕੀਈ ਇਸਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੇਂਟ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਖਰੀਦਣਾ ਸੈਲਮਨ ਵਿਵਾਦਗ੍ਰਸਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ-ਪਾਲਣ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ ਅਤੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵੱਧ ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਸੁੱਰਖਿਅਤ ਸੁੱਟੀ ਸੌਕੀ ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਹੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਹੈ. ਟਿਕਾਊ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣਾ- ਸਿੱਧੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਸਨਮਾਨਿਤ ਰਿਟੇਲ ਵਿਕਰੇਤਾ ਦੁਆਰਾ- ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾ ਰਹੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਕੀ ਸਲਮਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਸੌਕੀ ਸਾਮਨ ਦੂਜੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰੇਲਿੰਗ ਲਈ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਰਹੋ. ਇਸਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਾਕੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਿਓਂ ਚੂਸ ਕੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਇਕ ਦਿਆਰ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਦੇਖੋ. ਸੈਲਮਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਭੜਕਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ).
ਆਪਣੇ ਸਟੋਵਪੌਪ 'ਤੇ ਪੈਨ-ਸੇਵਰਿੰਗ ਸੋਲਕੀਓ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਗੋਲ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ (ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਂਗ) ਉਲਝਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਲਈ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ ਮੱਛੀ ਆਪਣੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ, ਸੌਕੀ ਸੰਮੋਨਨ ਸੁੰਦਰਤਾ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਗਰਟ ਪੀਂਦੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਚੂਸ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਟੇਊਜ
ਜੰਗਲੀ ਸੋਕੇ ਸੈਲਮੋਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ- ਹੈ ਆਪਣੀ ਸੌਕੀ ਨੂੰ ਬਸ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਜਾਂ ਇਕ ਸਾਦਾ ਸਾਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ- ਘੱਟ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਵਧੀਆ ਸਾਕੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਪਣੇ ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.