ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਚਾਹੇ ਇਹ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਕਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਜਾਂ ਯਾਮ) ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਲਝਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਯਾਮਾ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਹੋ.

ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਇਕੋ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੋ-ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਯਾਮ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਹੁਣ ਦੋਨਾਂ ਦੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਬੜੇ ਮਾੜੇ ਆਲੂ ਹਨ. ਹੁਣ ਇਕ ਯਾਮ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਯਾਮ ਗੂੜ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਰ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਯਮ ਜਾਂ ਤਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਆਲੂ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਦੂਰ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦਾ ਨਹੀਂ.

ਠੀਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਹ ਸੋਚਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਹਨ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਹੋਵੇ ਉਹ ਇੱਕ ਯਾਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ) ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬੇਕਿੰਗ ਵਧੀਆ ਹੈ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟર્કી ਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਰੂ ਪਕਾਏ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿਲ, ਸਮੋਕ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਫ੍ਰਾਈਿੰਗ ਸ਼ੂਟ ਆਲੂ ਕੇਵਲ ਤੌਣ ਆਲੂ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਨੂੰ ਸਤਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਛੇਤੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਾ ਪਵੇ. ਇਹ ਵਧੀਆ 1/4 ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੈਰਾਨੀ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਇੱਕੋ ਹੀ ਆਕਾਰ ਕਿਉਂ ਹਨ? ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਡੂੰਘੇ ਟਰਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਆਲੂ ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ.

ਗ੍ਰੀਲਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕਰਦੇ ਹਨ . ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਆਰਟਰ ਕੱਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤਕ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਕੱਪੜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਗੇ ਚੰਗੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰੂਣ ਕਰ ਦਿਓ.

ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਸਮੂਹਿਕ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁੱਝ ਮੱਖਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ , ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੂਸ਼ੀ ਆਲੂ ਹੈ.

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਕੁਝ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਟੋਕੀ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮੈਚ ਮਿਲੇਗਾ.

ਤੁਹਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਗਲ ਹੋ ਜਾਵੋ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਮੇਰੀ ਮਿੱਠੀ ਆਲੂ ਤੇ ਮੈਂ ਕਾਲੀ ਕੱਪੜਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੂਨਾ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਲਸਣ (ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲਸਣ), ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਓਰਗੈਨੋ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. . . ਠੀਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸਾਂ ਪਰ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਜਾਵਾਂਗਾ. ਆਪਣੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਆਲੂ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਮਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਸ਼ ਮੈਲਾ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ.