ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਰੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤਵਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚੰਗੇ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਲ ਦਾ ਦੌਰ ਦਾ ਇਲਾਜ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਲੇਲੇ ਦੀ 1 ਰੈਕ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਜੈਲੀ
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਸਾਬਤ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚੇ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ Rosemary, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਲੇਲੇ ਦੇ ਰੈਕ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਰੈਕ ਦੇ ਮਾਸ ਹਿੱਸੇ ਉੱਪਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਸੀਲ ਦੇ ਬੈਗ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 8-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ (ਐਰੋਨੀਡ ਰਾਅ) ਤੋਂ ਲੇਲੇ ਦੀ ਰੈਕ ਹਟਾਓ, ਐਲੀਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਕੁੱਕ ਲੇਮ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਰਾਖਵੀਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੇਮਣੇ ਲੋੜੀਦਾ ਦਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 377 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,082 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |