ਅੰਡੇ ਧੋਣਾ ਰੰਗ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾ ਹੈ
ਅੰਡੇ ਧੋਣਾ ਬਰੇਡਜ਼, ਰੋਲ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਕੁਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ੍ਰੈਟਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਟਚ ਹੈ
ਤੁਹਾਡੇ ਬੇਕੁੰਨ ਸਾਮਾਨ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਅੰਡਾ ਧੋਣਾ ਹੈ
ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਗੂੰਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੋ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਛਿੜਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਸਜਾਵਟ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.
ਐੱਗ ਵਾਸ਼ ਕਦੋਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬਰੀਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੈੱਡ, ਰੋਲ, ਕੂਕੀਜ਼, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕੁੰਮੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਧੋਵੋ, ਜਾਂ ਬਰੈੱਡਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਪਤੀ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ.
ਅੰਬਲਾਈਟ ਪੂਰਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਜੈਵਿਕ ਸਿਰਫ ਧੋਣ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਰੰਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ
ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੇਦ ਅੰਡੇ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੇਕ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਬੀਟਨ ਸਾਰਾ ਐੱਗ: ਚਮਕਦਾਰ, ਹਨੇਰਾ ਰੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.
- ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸਾਬਤ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਹਰਾਓ: ਮੱਧਮ-ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਐੱਗ ਹਰਾਓ: ਹਲਕਾ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ.
- ਬੀਟਨ ਐੱਗ ਯੋਲਕ: ਚਮਕਦਾਰ, ਡੂੰਘੀ ਨਿੰਬੂ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ. ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.
- ਬੀਟਨ ਐੱਗ ਯੋਲਕ ਵਾਟਰ: ਚਮਕਦਾਰ, ਹਲਕਾ ਨਿੰਬੂ-ਪੀਲਾ ਰੰਗ.
- ਬੀਟਨ ਐੱਗ ਯੋਲਕ ਕ੍ਰੀਮ: ਚਮਕਦਾਰ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ
- ਬੀਟਨ ਐੱਗ ਵਾਈਟ: ਕਰਿਸਪ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸਤਹ ਦਾ ਰੰਗ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੀਟਨ ਐੱਗ ਗਰੇਟ: ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਲਈ ਸਟਿੱਕੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸਤ੍ਹਾ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਨ ਐੱਗ ਵ੍ਹਾਈਟ: ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਚਮਕਦਾਰ ਸਤਹ.
ਬਚੇ ਹੋਏ Egg Whites ਜਾਂ Egg Yolks ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਏਂਡ ਗੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ : ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਦ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਮਹਿੰਗੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.
- 15 ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਚਿੱਟੇ ਪਕਵਾਨਾ : ਸੋ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ 15 ਵਿਚਾਰ ਹਨ ਜੋ 2 ਤੋਂ 12 ਜਾਂ ਉਸਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰੋਲਣਾ ਹੈ : ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜੂਆਂ ਸੁੱਟ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਫਰੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਜ਼ੇਲਟਿਨਸ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪੰਘਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅੰਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ.