ਗ੍ਰੀਕੀਆ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੀਨ ਪਪਰਸ ਸਪੇਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟਾਪਾ ਹਨ
ਇੱਥੇ ਪਦਰੋਨ ਮਿਰਰਾਂ ਬਾਰੇ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਹਾਵਤ ਹੈ: ਯੂਨਸ ਪਿਕਨ ਓਟਰੋਸ - ਜਾਂ , "ਕੁਝ ਗਰਮ ਹਨ, ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹਨ". ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ 10 ਫ਼ੀਸਦੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਡਰੋਨ ਮਿਰਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਰਮ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ "ਲੱਕੀ" ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਦਰੋਨ ਪੀਸ ਦੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਪਾਡਰਾਂ ਦੀ ਮਿਰਚ ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਹਰੇ ਮੱਛੀ 2 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ (5 ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀ) ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਪਦਰਰੋਨ, ਗਾਲੀਸੀਆ (ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਸਪੇਨ) ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਮੂਲ ਹੈ.
ਉਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਸਪੇਨੀ ਪਦਰੋਨ ਮਿਰਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਪਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੈਲੀਕੀਆ ਦਾ ਇਲਾਕਾ ਇਸ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਲਕੇ, ਹਲਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਬਾਰਸ਼ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਭੂਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਮੌਸਮ ਪਾਡਰੋਨ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਹਨ.
ਪੈਡਰੋਨ ਮੱਛਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਸਪੇਨ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਕਹਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਮਰੌਡੀਓਿਸਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਲਈ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮੱਠਵਾਸੀ ਹਰਬਰਨ ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਮੱਠ ਦੇ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਮਿਰਚ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਲੋਕਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹੋ ਗਿਆ.
ਪੈਡਰੋਨ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ
ਇਹ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ Peppers ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਪਣਾ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ
ਪਦਰੋਨ ਪੀਪਰੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹਰਬਰਨ ਅਤੇ ਪਡ੍ਰਨ ਦੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਮਨਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਟਰੈਕਟਰ ਪਰੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵੇਰੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਲੂਸ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹਰਬੋਨ ਦੇ ਪਿੰਡ ਪਡਰੋਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇਕ ਮੀਲ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਹੈ.
ਤਿਉਹਾਰ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀਬ੍ਰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਫਸਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਪੇਨੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਗੀਤਕਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪੈਡਰਰੋਨ ਮਿਰੱਪ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਪਰ ਸਪਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ ਜਾਂ ਸਪੇਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਯੂਕੇ ਅਤੇ ਯੂਐਸ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਤਟ 'ਤੇ, ਹੈਪੀ ਕਿਊਲ ਫਾਰਮਜ਼ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਗਾਂ' ਤੇ ਪੈਡਰੋਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਪੈਸ਼ਿਲਟੀ ਮਿਰਚ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.