ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਗਰੈਂਡਲ ਰੁੱਤ ਸਚਮੁਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰਿੱਲ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ
ਥਿਊਰੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਇੱਕ ਓਪਨ ਫਾਇਰ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅੱਗ, ਜੋ ਕੋਟੈਕ ਜਾਂ ਗੈਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤੀਬਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਭੁੱਖੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਸੀਮਾ ਰਹਿਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਦੂਜੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲੋਂ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਹਵਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ (ਜੋ ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ), ਤਾਂ ਇਹ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਹੈ.
ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੇਟ ਕਰਨਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਟਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਵੱਧ ਪੱਕੀ ਤੌਣ, ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਲਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਨਾਲੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪੈਨ ਭਾਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬੋਨਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਆਇਰਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
1. ਗਰਮੀ ਉੱਪਰ ਕਦਮ ਰੱਖੋ
ਚਾਹੇ ਇਹ ਇਕ ਸਸਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਸ਼ਹਿਨ ਹੋਵੇ, ਸਾਰੇ ਗ੍ਰਿਲ ਖਾਣਾ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਲੈਣ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਦਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਿੱਡ, ਖਾਸ ਤੌਰ ' ਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਕਿਸਮ , ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੰਡਣ ਲਈ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਕਾਸਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਸਹੀ ਹੱਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਓ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਉੱਚ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਉਹ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੇਗਾ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਕਿਲਿਟਸ, ਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਅਸਿੱਧੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਚਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ
2. ਫੇਰ ਸਿਫਟ ਗ੍ਰਿੱਲ; ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਧਮਾਕੇ ਦੇ ਸੀਤਰਾਂ ਅਤੇ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਾਨ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰਸੋਈ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਕਸ ਅਤੇ ਸਟੈਕਸ. ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪੜਾਅ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਜਾਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਉਲਟ ਸੀਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੀਬਰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਵਿਧੀ ਲਈ, ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਸੰਭਵ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਅਵਧੀ ਲਈ ਅਸਿੱਧੇ ਗਰਿੱਡਿੰਗ ਥਾਂ ਛੱਡੋ. ਰਵਾਇਤੀ searing ਵਿਧੀ ਲਈ, ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ 'ਤੇ ਮੀਟ ਸਿੱਧੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਦੁਹਰਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਸਪੇਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਤਾਜਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇ, ਇਕ ਅਸਿੱਧੇ ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ ਸਪੇਸ ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਾਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਰਿਵਰਸ ਅਸੈਸ ਵਿਧੀ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਪੋਰਨਿਡ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਪਰਟ ਸਪੇਸ ਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਦਾਨ ਨਾਲੋਂ 10 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਇਕ ਮਿੰਟ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
3. ਗ੍ਰਿਲ ਵਰਗੀ ਭੋਜਨ, ਮੱਛੀ ਵਾਂਗ
ਗਰੈਿਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਛੋਟਾ ਜਾਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ , ਇਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਅਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ, ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਗਰਿਲ ਇਕਾਈਆਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਝੱਖੜ ਦੇ scampi ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ. ਸ਼ੀਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਰਾਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਕੁਅਰਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਹੀ ਸਟੀਫ ਅਤੇ ਟਰਾਫੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਗਲੇ ਸਟੈਕ ਇੱਕ ਗ੍ਰੰਥੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
4. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖੋ
ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ, ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਗਰਮ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਇੰਨੀ ਗਰਮ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਥਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਥਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਕੇਅਰ
ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਾਲੀ ਧਾਤ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨੰਗੀ ਧਾਤ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੰਗੀ ਛਾਇਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਸ ਲੋਇਸ cookware ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਕਾਅ ਅਤੇ ਖੁੱਲੇ ਪੈਚਾਂ ਲਈ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰੋ. ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਡਲਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੱਚ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ cookware ਜਿਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਜੀਵਨ ਕਾਲਾਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਹੋਣਗੇ.
ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਸੌਖੀ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਨਾ ਸੁਣੋ ਜਿਹੜੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿਓ. ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅਗਲੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਸਖ਼ਤ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਪਰ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਬਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੈਟਲ ਵਿੱਚ ਏਮਬੇਡ ਤੇਲ ਵੀ ਰਹੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੌਲਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਥੋੜੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਧਾਤ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ. ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ ਚਮਕਦਾਰ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ.
ਆਖਰੀ ਨੋਟ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਗਰਿਲ ਤੇ, ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਔਸਤ ਰਸੋਈ ਗਰਮ ਪੈਡ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ ਨਹੀਂ. ਚਮੜੇ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਗਲੇਜ਼ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਣਗੇ, ਪਰ ਸੱਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿਓ.