ਜਾਂ, ਕੀ ਇਸ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ 'ਆਲੂਟ੍ਰਿਕ' ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਲੀਅਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਪੁਰਾਣੇ ਤਿੰਨ ਸਟੂਜਸ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਆਪਣੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਲੀ ਉੱਠ ਗਈ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਚੀਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਕੋਸੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ ਲਈ ਬੁਲਾਏ ਗਏ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਲੂਣ (ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੋਗੁਣਾ ਹੈ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਚਾਹੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੋਇਆ, ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਆਲੂ ਟ੍ਰਿਕ: ਕੀ ਇਹ ਅਸਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਅਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਦੂਈ ਸੁਨਣ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ "ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਾਓ" ਇੱਕ ਓਵਰਵੈਲਟੇਡ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸੌਸ ਫਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਹੱਲ. ਥਿਊਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਸੂਪ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਤਾਂ ਆਲੂ ਨਮਕੀਨ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਲੂਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਲੂਣ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਕੀ ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਾਲਵਲੋਰੇ ਦਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੱਚ ਹੈ? ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਫੜਨਾ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ?
ਅਜੀਬ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਲਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਵਾਬ ਨੂੰ ਡੌਕ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਲਟਕਾਈ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਮਰੀਕੀ ਜਲ ਸੈਨਾ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਬਰਤਨਾਂ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਭਰੇ? ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੁਝ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਪੰਪ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਵਾਉਲਾ, ਬੇਅੰਤ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ!
ਨਹੀਂ? ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੱਢਦੇ. ਉਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ. ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਪਾਣੀ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਣਗੇ. ਪਰ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ . ਆਲੂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਪਰ ਉਹ ਰਿਵਰਸ ਅਸਮਸੋਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਪਿਲ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸਪੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋ ਵਰਗਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਥਿਊਰੀ ਵਿਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਪਰ-ਸਲੂਟੀ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਲੂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਬਹੁਤ ਖਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਦੋ ਚੁਗਾਠਾਂ: ਡੈਲੂਟ ਇਟ ਜਾਂ ਡਰੇਨ ਇਟ
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਵੀ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕੋ ਗੱਲ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸੀ. ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿ ਲੂਣ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਰ ਸਲੂਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ ਉਹ ਵੱਡਾ ਬੈਂਚ ਬਣਾਵੇ. ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵੀ ਖਾਰੇ? ਵਧੇਰੇ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਸੂਪ ਵੀ ਖਾਰੇ? ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਜੀ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਪਾਣੀ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਉਛਾਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਿਆ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਹੀ ਹਵਾ ਦੇਵੋਗੇ ਅਤੇ ਖਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜੋੜਨ ਲਈ ਖਤਮ ਕਰੋਗੇ.
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਵਲ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਵਧਾਓ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਉਸ ਪੜਾਅ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਦਨਾਕ ਅਸਲੀਅਤ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸੂਪ, ਚਟਣੀ, ਜਾਂ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਗਲਤੀ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਿੱਲੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਕਸੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕਹਾਣੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਵੀ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.