ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਮਾਰਨਾ

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਾਰਿਨਾਡੇਜ਼ ਅਤੇ ਮਰਨਿਟਿੰਗ ਟਾਈਮਜ਼

ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਰਗੇ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਵੇਖੋ ਮਾਰੂਨੇਡਜ਼ ). ਮਾਰਿਨਾਡੇ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ marinade , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਸਿਟਰਸ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਲਕੇ marinades ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਾਰ ਰੱਖੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੰਚਣ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ? ਇਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ marinade ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਭਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਫਰਮ ਅਤੇ flaky ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਫਰਮ ਮੱਛੀ (ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ) ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮੋਰਨੀਡ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਮ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਾਲੀਬੁਟ, ਟੁਨਾ, ਮਾਰਲਿਨ, ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੂਜੋਨ ਹਨ. ਫਲੇਕੀ ਮੱਛੀ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਵੱਖ ਤੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮੋਰਨਡ ਲੈ ਨਹੀਂ ਸਕਦੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੈਰੀਟੇਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਤਿਰਛੀ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ (ਛੋਟੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਨਾ) ਸੈਲਮਨ, ਟਰਾਊਟ ਅਤੇ ਕੋਡ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮਾਰਨੇਟ ਕਰੋ. ਮੁਹਰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.

ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਾਰਨੇਟ ਕਰੋ

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਡਾਕੂ ਮਾਰਨਾ ਟਾਈਮਜ਼

ਆਈਟਮ ਟਾਈਪ ਕਰੋ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਟਾਈਮ
ਫਰਮ ਮੱਛੀ ਸਟੇਕਸ) 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ
ਫਰਮ ਮੱਛੀ ਫਿਲਟਰ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟੇ
ਫਲੇਕੀ ਮੱਛੀ ਫਿਲਟਰ 30 ਮਿੰਟ
ਝੀਂਗਾ ਵੱਡਾ (ਪ੍ਰੋਨਾਂਸ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ
ਝੀਂਗਾ ਛੋਟਾ (ਪਰ ਗਰਿੱਲ ਲਈ ਕਾਫੀ ਵੱਡਾ) 15 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ