ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਛੀ ਫਿੱਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਪਰਾਂ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਵਾਧੂ ਬੋਨਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਛੇਤੀ ਮਿਲ ਕੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਕਰਵਾ ਸਕੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸੈਂਮੌਨ ਪਿੰਲਿਟ, ਲਗਭਗ 2 ਪਾਊਂਡ (900 ਗ੍ਰਾਮ)
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਕਸਰ , ਨਸ਼ਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਤਾਜ਼ੇ ਦਹੀਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਐਂਕੋਵੀ ਪੇਸਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat ਗਰਮੀ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ
- ਸੈਮੌਨ ਪਿੰਲੈਟ ਤੋਂ ਕੋਈ ਹੱਡੀਆਂ ਹਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਮੋਨ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕੜੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਪਲਾਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ) ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਲੀ ਪੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੀਬ 15 ਤੋਂ 18 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਸਲਮਨ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮੇਸ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 426 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 636 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |