ਇਹ ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ marinade ਹੈ. ਇਹ ਹਲਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦਲੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਥਰਡ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਐਮਐਲ ਰਿਸ਼ੀ (ਤਾਜ਼ੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਰੋਜ਼ਮੈਨਰੀ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ (ਸਮੁੰਦਰ)
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮੱਧਮ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਧਨੁਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ Zest, ਲਸਣ, ਰਿਸ਼ੀ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2 ਦਿਨ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾਨ ਨਾ ਖਾਓ. ਚਿਕਨ ਲਈ, 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੈਰਿਿਨਿੰਗ ਕਰਵਾਉਣਾ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ 1 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 101 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 198 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |