ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਸਟੀਕ ਹਾਊਸ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਹੱਠੀ ਮੱਖਣ ਲਈ ਰੱਸੀ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਛੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਖਣ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਾਸ ਰੋਟੀ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਟਿੱਕ (1/4 ਪਾਊਂਡ ਜਾਂ 1/2 ਪਿਆਲਾ) ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਜਾਂ ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲਾ ਕੋਰੜਾ .
- ਮੱਖਣ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੋਣ ਤਕ 2-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ
ਕੱਚਾ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਹ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਕੰਮ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਤਰਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਬਣਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਤਾਂ ਸਟੋਰ ਤੇ ਨਾ ਦੌੜੋ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਸਿਰਫ਼ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
- ਕੋਰੜੇ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੀ ਮੱਖਣ ਦੀ ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨਾ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਸਾਫ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਕੋਰੜੇ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਸਥਿਰ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਦਿਨ ਤਕ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਔਸਤ ਮਿਲੇਗੀ.
ਆਪਣੇ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਪਾਓ
ਕੀ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਣਾ ਚਾਹੋਗੇ? ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨਿਰੰਤਰ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ.
- ਫਰੈਸ਼ ਜਾਂ ਡਰੀਡ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਬੇਸਿਲ, ਚਿਉਜ਼, ਓਰੇਗਨੋ, ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਵਾਧਾ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ੂਗਰ ਮੱਖਣ - ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ, ਇਸਦਾ ਭਾਰੀ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਫੇਦ ਬਰੈੱਡ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਚਵ ਮੱਖਣ - ਇਸ ਨਮਕ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਬਾਗੀਟੇਟਸ ਤੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਮੱਖਣ - ਚਿੱਟੇ ਰੋਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬੀਆਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸਚਮੁੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲਓ.
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਕੁਝ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਥੋੜੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ? ਇੱਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਢਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੰਧਿਆ.
- ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੇ ਆਂਡਰੇ ਬਟਰ - ਸਵੀਟ ਸਿਟਰਸ ਇਸ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ, ਮਫ਼ਿਨ, ਜਾਂ ਵਫਲਲੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 102 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |