ਇਸ ਜਮੈਕਮੇਨ ਜਰਕ ਚਿਲਚੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਰਮ ਮਿਲੇਗੀ. ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਾ ਮੋੜੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਰਚ ਹੈ !
ਇਹ ਜਮੈਕਮੇਨ ਜਰਕ ਚਿਲ੍ਹਾ ਸੁਆਦੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਬਰਤਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਫ-ਸੁਥਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਖਰਚ ਕਰੋਗੇ: ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਵ ਰੈਨ ਸਕਾਟ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ 2007 ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਵੋ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਤਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਟੀਵੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀਨ ਉੱਤੇ ਆਏ ਸਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਕਾਗਜ਼
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਥਾਈਮੇ
- 1/8 ਚਮਚਾ
- ਕਲੀ
- 1/8 ਚਮਚਾ
- ਹਰਚੀਸ
- 1/8 ਚਮਚਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਮਿਰਚ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਪਾਉਂਡ
- ਜਮੀਨ ਸੂਰ (ਚਰਬੀ)
- 1 ਚਮਚ
- ਆਟਾ
- 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 1 ਚਮਚਾ ਚਾਹੋ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਜਾਲਪਿਨੋ)
- 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ (ਬਾਰੀਕ)
- 3 ਚਮਚ
- ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਕੱਪ
- ਰਮ
- 1 ਬੋਤਲ ਬੀਅਰ (ਟਾਪੂ ਲੈਂਡ ਸ਼ਾਰਕ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ,
- ਕੋਈ ਵੀ ਲੰਗਰ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ )
- 14 ਔਂਸ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ / 14 ਔਂਸ
- ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੈਨ / 7 ਔਂਸ
- ਸਾੱਲਾ ਵਰਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਿਲੈਂਟੋ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/4 ਕੱਪ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਮੱਕੀ ਦੇ ਚਿਪਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੂਪ ਪੱਟ ਵਿੱਚ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ, 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਟਾਓ.
- ਇਕੋ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਟਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਵੱਲ ਮੋੜ ਕੇ ਰਲੀ ਦਿਓ.
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਹਾਬਾਥਨ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੰਕਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਕਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਸਟ ਪਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਓ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਰਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਟੌਸ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. (ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਰੱਮ ਇੱਕ ਫਲੈਬ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਤਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਦੂਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.)
- ਬੀਅਰ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਸਾੱਲਾ ਵਰਡ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro, garnish ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 483 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,259 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |