Muscadine Grape Wine ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਕ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੁਸਕਰਿਆਵਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਸਕਨਾਡੀ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਈਨ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਸੇਬ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ
- 3 ਕੁਆਟਰ ਪਾਣੀ
- 1 ਕਵਾਟਰ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਮਾਸਕੈਡੀਨ ਅੰਗੂਰ
- 1 (.25-ਔਸ) pkg ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗੈਲਨ ਦੇ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤਕ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਤਰਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਗੈਲਨ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹਵਾ ਬੰਦ ਹੋਵੇ. ਗੈਲਨ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਭਰੋ 6 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਫੋਰਮ ਕਰੀਏ
- ਇਕ ਸਾਫ ਗੈਲਨ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੈਪਿਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕੈਪ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਮਾਸਕਾਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
ਮਸਕੈਂਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ( ਵਾਈਸ ਰੋਟਿਨਡਫੋਲਿਆ ) ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ ਅੰਗੂਰ ਹਨ (ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵਧੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਅੰਗੂਰ ਯੂਰਪੀ ਸਟਾਕ ਹਨ) ਜੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਮੇਸਨ-ਡਿਕਸਨ ਲਾਈਨ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਅਤੇ ਟੈਕਸਾਸ ਤੋਂ ਪੱਛਮ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰੀ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਪਤਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੈਮਜ਼, ਜੈਲੀ, ਫਲ ਪਰਤ, ਪਾਈ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੁਮਾਇਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਾਹ ਅਪਿਆ ਹੈ.
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਮਾਸਕਾਡਾਈਨ ਵਾਈਨ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਕਰਕੇ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਈਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਖੰਡ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Muscadine ਅਤੇ Scuppernong ਅੰਗੂਰ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ
Muscadine ਅਤੇ scuppernong ਅੰਗੂਰ ਦੋਨੋ ਜੰਗਲੀ ਵਧ ਹੈ ਅਤੇ Southeastern ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਲਤੂ ਰਹੇ ਹਨ
ਇੱਕ ਸਕਪਪਰਨੋਂਗ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ-ਕਾਂਸੇ ਦਾ ਰੰਗ, ਮਾਸਕਾਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨੀਲੇ-ਜਾਮਨੀ ਇਸ ਲਈ, ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਕਪਪਰਨੋਂਗ ਦੇ Grape ਨੂੰ ਮਾਸਸੀਡੀਨ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਮਾਸਕੈਡਿਨ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਕੂਪਰਨੌਗ ਨਹੀਂ ਬੁਲਾ ਸਕਦੇ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Muscadines sweeter ਹਨ, ਇਕ ਸਮਾਰਤੀ ਅੰਗੂਰ ਵਰਗਾ, ਅਤੇ scuppernongs ਹੋਰ ਤੀਰ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਕੋਲ ਮੋਟੀ ਛਿੱਲ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਜਿਹੇ ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਵਿਚ ਹਨ.