01 ਦਾ 10
ਹੋਮ 'ਤੇ ਡੈਨਿਸ਼ ਪੇਸਟਰੀ ਕਿਉਂ ਬਣਾਉ? - ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਫੈਦ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਚੈਰੀ ਟਰਨਓਵਰ ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਮੇਰੇ ਲਈ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬੇਕਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਮੇਰੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਕੋਲ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਮੇਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ). ਕਰੀਬ 12 ਡਾਲਰ ਦੀ $ 3.00 ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਈ ਭੱਠੀ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਗਭਗ 40 ਸੈਂਟ ਹੈ. ਬੇਕਰੀ ਡੈਨਿਸ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ $ 2.00 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹਾਂ.
ਫੇਰ ਵੀ, ਮੈਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਹੁੰਦਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਕਰੈਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਸਟਿੱਕੀ ਬੰਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਖਿੜਕੀ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਥੋੜ੍ਹੇ ਲਿਫਟ ਨਾਲ ਹਾਰਡ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਈ. ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ੀਟ (ਸਾਜ਼ ਵਜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੋ ਡਬਲ ਰੋਲਰਾਂ) ਵਰਗੇ ਸਾਧਨ ਜਿਵੇਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸ ਮਹਾਨ ਬਲਾਗ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੇਖਿਆ: ਵਾਈਲਡ ਖਮੀਰ - ਫਰੈਸ਼ ਫਲ ਡੈਨਿਸ਼ ਮੈਂ ਸ਼ੰਕਾਵਾਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਤਸਵੀਰਾਂ ਨਾਲ ਆਇਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਕ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਵੀਡੀਓ ਵੀ ਮਿਲਿਆ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਇਕ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੁਸਤਕ ਬੈਟਰੀਸ ਓਜਕਾਂਗਸ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਨਾ ਤਾਂ ਅਸਾਨ ਸੀ ਜਾਂ ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜੇ ਮੈਂ ਕੁਝ ਵਾਰ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਅਪਣਾ ਕੇ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
02 ਦਾ 10
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਪਫ ਚੇਜਰ ਲਈ ਆਟੇ ਬਣਾਉ
ਆਸਾਨ ਡੇਨੀਅਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਕੱਟੋ. ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਡੈਨਮਾਰਕਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ 6 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਲੋੜੀਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਸੰਭਵ ਡੈਸ਼ਿਆਈ ਫਿਲਿੰਗਜ਼
- ਨੂਟੇਲਾ
- ਐਪਲ ਪਾਈ ਭਰਨਾ
- ਕ੍ਰੀਮ ਚੀਜ ਭਰਨਾ
- ਬਦਾਮ ਭਰਨਾ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 1/4 ਸੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ (105 * F ਤੋਂ 115 * F)
- 2 1/4 ਚਮਚ (1 ਪੈਕੇਜ) ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ
- 1/4 ਸੀ. ਖੰਡ
- 1/2 C ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਵੱਡਾ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲੂਣ
- 2 1/2 C ਨਿਰਲੇਪ ਆਲੋਟ (ਕਿੰਗ ਆਰਥਰ)
- 2 ਸਟਿਕਸ (8 ਔਂਸ.) ਠੰਡੇ, ਅਣਸਟਾਲਡ ਮੱਖਣ
ਆਟੇ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਭੰਗ
ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਆਟਾ ਘਟਾਓ ਜਦ ਤਕ ਮਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ (ਫੋਟੋ ਦੇਖੋ).
ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਫੋਮਿੰਗ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
ਆਟਾ ਵਿਚ ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਭਿੱਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਛੱਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ 8 ਘੰਟੇ ਰੁਕੋ. ਮੈਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੱਢਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨਿਯਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਛੁਟਕਾਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੈ.
03 ਦੇ 10
ਸੌਖਾ ਡੈਨਮਾਰਕ ਦੇ ਪਫ ਚੇਤਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਕੰਡ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਕਰੋ
ਘਰੇਲੂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪੰਫ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣਾ - ਇੱਕ ਸਕੁਏਅਰ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਦ ਡੌਬ ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਛੇ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਰੈਫਰੀਗਰਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਫਲੋਰਡ ਵਰਕ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਦਿਓ. 16 ਇੰਚ ਚੌਂਕ ਨਾਲ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਧੂੜ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਪਕੇ ਜਾਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਆਟੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਧੂੜ ਕੱਢਣਾ ਪਏਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਢਿੱਲੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਠੰਢੀ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਦਿਨ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 70 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੱਖਣ ਸਖਤ ਬਣੇ ਰਹਿਣ, ਨਾ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਟੇ ਠੰਡੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ 16 ਇੰਚ ਤਕ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਕਤ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
04 ਦਾ 10
ਆਸਾਨ ਡੇਨੀਅਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪੱਤਰ ਵਰਗੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ
ਸੌਖਾ ਡੈਨਮਾਰਕ ਪਫ ਚੇਤਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ. ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਇੱਥੇ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਚਿੱਠੀ ਵਾਂਗ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ. ਮੈਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਚਕਰਾਇਆ ਕੋਈ ਆਟਾ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਵਰਤਿਆ.
ਆਟੇ ਦੀ ਨੱਬੇ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਘਟਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਲਾਈਡ ਹਰੀਜ਼ਟਲ ਹੋਵੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇਕ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ (ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੌੜਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 12 ਤੋਂ 16 ਇੰਚ ਹੈ).
ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਚਿੱਠੀ ਵਾਂਗ ਮੁੜ ਕੇ (ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ) ਤੀਜੇ ਪਾਸੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਪੇਟੋ
05 ਦਾ 10
ਸੌਖੀ ਡੇਨੀਅਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਦੂਜਾ ਅਤੇ ਤੀਜਾ ਫੋਲਡ
ਸੌਖੀ ਡੇਨੀਅਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਫੋਲਡ ਬਣਾਉਣਾ ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ 16 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗਾਕਾਰ ਬਣਾ ਦਿਓ. ਮੈਂ 16 ਇੰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, 13 ਤੋਂ 14 ਇੰਚ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ
ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫਿਰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਰੋਲ ਆਉਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕਰੋ (ਹੁਣ ਤਕ ਚਾਰ ਵਾਰ ਗੋਭੀ). ਰੈਫਿਗਰੇਟ
ਅਸਲ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਗੁਣਾ ਬਣਾ ਲਿਆ ਸੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੂਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬੁਲਾਇਆ (ਕੁੱਲ 6 ਦੌਰ). ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਖਣ ਦੇ ਫਲਕ ਹਾਲੇ ਵੀ ਦਿੱਸਦੇ ਸਨ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ.
06 ਦੇ 10
ਸੌਖਾ ਡੈਨਿਸ਼ ਪਫ ਚੇਹਰਾ ਲਈ ਫਾਈਨਲ ਟਾਈਮ ਡੋਲ ਕਰੋ
ਫਾਈਨਲ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਲਈ ਆਸਾਨ ਡੇਨੀਅਨ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਰੋਲਡ ਆਊਟ. ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 20 ਇੰਚ ਚੌਂਕ 20 ਇੰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਆਟੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੀ ਹਿੱਸੇ ਦਾ 1/8 ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ (5 ਐਮਐਮ ਤੋਂ ਘੱਟ).
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਟਾ ਬਦਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਂਕ ਰੱਖੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਆਟਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਬੈਂਚ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੰਜ ਇੰਚ ਚੌਂਕ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੇਸਟਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਹਰ ਕੋਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ).
10 ਦੇ 07
ਪਕਾਉਣਾ ਬ੍ਰੈੱਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਟੈਨ ਏਂਗਾ ਵਾਈਟ ਨਾਲ ਬਿਊਟੀ
ਬ੍ਰੈਸ਼ ਐੱਗ ਸਫੈਦ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੌਖੀ ਡੇਨੀਅਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ. ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਇਹ ਆਸਾਨ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਾਰੀ ਵਾਰੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਖੰਡ, ਹੇਗਲੇਜ਼ਕਿਰ ਜਾਂ ਪਰਲਜ਼ੁਕਰ (ਇੱਥੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ) ਛਿੜਕੋ.
ਤੁਸੀਂ ਡੈਨਿਸ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ .
08 ਦੇ 10
ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਡੈਨਮਾਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਆਸਾਨ ਡੇਨੀਅਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਚੈਰੀ ਟਰਨਓਵਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ. ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਸਾਨ ਡੇਨੀਅਨ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਭਰਿਆ ਟਰਨਓਵਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਰਸੈਂਟ ਆਕਾਰ, ਪਿਨਵਾਲਸ, ਦੋ ਕੋਨੇ ਦੇ ਗੁਣਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਕਰੌਸੈਂਟ ਵਰਗੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਪਿਨਵਾਲ ਹਨ, ਚਾਰ ਕੋਨੇ ਦੇ ਗੋਲਿਆਂ ਅਤੇ ਦੋ ਕੋਨੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ)
ਟਰਨਓਵਰਾਂ ਨੂੰ ਚੇਰੀ ਪਾਈ ਦੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਪਾਕੇ ਵਰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚ ਭਰਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉਂਗਲ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ.
ਚਰਮ੍ਟ੍ਰਾਫ਼ਟ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਟੈਨਓਵਰ ਟੁੱਟਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਰੁੱਤ ਆਉ.
10 ਦੇ 9
ਪਕਾਇਆ ਪੇਸਟਰੀ - ਘਰ ਵਿਚ ਡੈਨਿਸ਼ ਪਾਸੀਆਂ
ਘਰ ਵਿਚ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਯੂਰਪੀਨ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣਾ - ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਪੈਰੀਜ਼ ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 450 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀ (ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਿਆਲਾ), ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਡੈਨਮਾਰਕ ਪੇਸਟਰੀਆਂ (ਚੈਰੀ ਟਰਨਯੂਵਰਸ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ) ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਹਨ.
ਉਹ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਆਰਾਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੁਫ਼ਤ ਏ ਏਏ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ (ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਲਈ ਬੱਚਤ ਕਰੋ) ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਾਰਟੀ ਲਈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੇਕ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵੀ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਖਾਓ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ - ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਡੈਨਿਸ਼ ਪਾਸਰੀਜ਼
ਘਰੇਲੂ ਯੁੱਗ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਫਲ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣਾ - ਚੈਰੀ ਟਰਨਓਵਰ ਦਾ ਅੰਤ ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਇਹ ਚੈਰੀ ਟਰਨਓਵਰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਵੀ! ਡਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਅਜੀਬ ਡੈਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.