ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਂਸਰਾਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਧੀਆ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸੈਕਰੋਟੋਰਟ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ, ਨਾ ਹੀ ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ ਚੈਰੀ ਕੇਕ ਜਾਂ ਅਪਰਿਕਟ ਕੇਕ .
ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਬੈਗ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਣ rosettes ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਕਰੀਮ ਫਲੈਟ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਰਮ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇਗਾ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬਾਕਿਰੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਜਾਪਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?
01 ਦੇ 08
ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ
ਪੈਟਰੀਸੀਆ ਗ੍ਰੈਨਲੰਡ / ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ਰ ਦੀ ਚੋਇਸ ਆਰ ਐਫ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 40% ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ ਰੈਗੂਲਰ ਕੋਰਸ ਕਰੀਮ 30% ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ 36% ਚਰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਬੇਕਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਖਰੀਦਦੀ ਹੈ, ਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 40% ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ.
ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਜਿੰਨੀ ਵੱਧ ਹੈ, ਸਖਤ ਤਿੱਖੇ ਵਸਤੂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਬਗੈਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਂਦੀ ਰਹਿਤ ਜਾਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਰੈਸਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੈਬੀਿਲਾਈਜ਼ਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਜ਼ੇਲੈਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਗਰਮੀ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਕਲੰਪਸ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਧ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ (ਜਿਵੇਂ ਜੋਲੋ).
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਸੋਧਿਆ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ
ਮੀਨਸਰੀ 66 / ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਸੀਸੀ 2.0 ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਆਏ ਕੁਝ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਜ਼ੇਲਟਿਨ ਤੋਂ ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੇਚੇ ਗਏ ਹਨ: ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਫੂਡ ਸਟਾਰਚ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਇੱਕ ਪਲਾਂਟ ਸਟਾਰਚ ਅਣੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਕਣਕ ਸਟਾਰਚ ਸਮੇਤ, ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਜੋ ਫਿਰ ਰਸਾਇਣਾਂ, ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਵਿੱਦਿਅਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਜੀਵਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੋਧੇ ਗਏ ਸਟਾਰਚ ਅਣੂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ; ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਦਾ ਹੋਵੇ. ਕੁਝ ਸਟੈਚਜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਥੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਤਤਕਾਲ ਪੁਡਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੇਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਵੇਚਦੀ ਹੈ ਸਟਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਲਈ ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੈਚਜ਼ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਹੁਣ ਵੇਚਣ ਲਈ ਹਨ ਜੋ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
03 ਦੇ 08
ਵ੍ਹਿਪ ਇਟ ਜਾਂ ਸਾਹਨੇਸਟੇਫ, ਡਾ ਓਟੇਕਰ ਤੋਂਡਾ ਓਟੇਕਰ ਵਿੱਪ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮ ਸਟੈਬੀਿਲਾਈਜ਼ਰ ਪੈਕਜਿੰਗ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ. ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ 1 9 67 ਤੋਂ, ਸਾਹਨੇਟੀਫ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵ੍ਹਿਪ ਇਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਡੈਕਸਟ੍ਰੌਸ (ਉਰਜਾ ਗੁਲੂਕੋਜ਼), ਸੋਧਿਆ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਕਲਸੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ (ਐਂਟੀਕਕੇਕ ਏਜੰਟ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ (0.35 ਔਂਸ. ਜਾਂ 10 ਗ੍ਰਾਮ.) ਇੱਕ ਕੱਪ ਠੰਢਾ ਕੋਰੜਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ (frosting ਜਾਂ ਸਜਾਵਟ ਨਹੀਂ) ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੋ ਕੱਪ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੱਟੀ ਇਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ, ਨਾ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਫਰੈਸ਼ ਵਿਚ ਰਾਤ ਭਰ ਰਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਈਪ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਾਫੀ ਕਠਿਨ ਹੈ ਚਾਕ ਇਸ ਸਟੈਬੀਿਲਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ
04 ਦੇ 08
ਕਿੰਗ ਆਰਥਰ ਆਟਾ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਸਾਫ ਜੈੱਲਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਤੁਰੰਤ ਸਾਫ਼ ਜੈੱਲ ਮੋਮਰੀ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੋਧਿਆ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੌਨੀ ਮੱਕੀ ਅਮਾਇਲਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋਜ਼, ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਸਟਾਰਚ ਅਣੂ ਹਨ. ਪੈਕੇਜ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਸੋਧੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਾਊਡਰ ਪਾਰਟੀਆਂ ਬਿਨਾਂ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਪਸੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਲਈ, 1/8 ਚਮਚ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ (ਤਸਵੀਰ ਦੇਖੋ). ਇਹ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਰਲੇ-ਜੁਤੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਸ਼ਿਕੰਜ ਵਿਚ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਧਾਤ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ frosting ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨ ਤੱਕ ਜ ਸ਼ਾਇਦ ਹੁਣ ਵੀ (ਫਰਿੱਜ 'ਚ) ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਤਤਕਾਲ ਸਾਫ਼ ਜੇਲ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਫੋਮ ਬਣਾਏਗਾ ਜੋ ਲੈਟੇਸ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ 8 ਔਂਸ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਅਖੀਰ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਕੜਵਾਹਟ ਕਰੀ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ.
05 ਦੇ 08
ਕ੍ਰੀਮ ਸਟੈਬੀਿਲਾਈਜ਼ਰ, ਕਿੰਗ ਆਰਥਰ ਫਲੋਰ ਤੋਂਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਡੈਕਸਟ੍ਰੌਸ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਵੱਲ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕਤਲੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਰ-ਆਊਸ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ
06 ਦੇ 08
ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮਸਕੋਹਾਰ / ਈ + / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗੱਮ ਇਕ ਚਿੱਟੇ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜੋ ਮੋਟੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਲੁਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਅਲਰਜੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਖਰੀਦੋ ਜੋ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮੁਕਤ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਿੰਤਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮੋਟੇ ਗੈਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਜ਼ੈਂਥੋਮੋਨਸ ਕੈਪੈਸਟਰਿਸ ਦੇ ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਧਾਰਣ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲਿਸੈਕਚਾਰਾਈਡ (ਜਟਿਲ ਸ਼ੂਗਰ) ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਮੋਟੇ ਸਮਰੱਥਾ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਹਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਘੱਟ ਛੜੀ ਤਾਕਤ). ਇਹ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਮੂਲ ਖੋਜ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਜਾਂ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗੰਮ ਦੀ ਘੱਟ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ (ਪਰ ਕ੍ਰੀਮ ਖਟਾਈ ਜਾਵੇਗੀ).
07 ਦੇ 08
ਗੁਅਰ ਗਮ
ਗਊਰ ਗਮ ਜ਼ੈੱਨਥਨ ਗਮ ਵਰਗਾ ਪੋਲੀਸੇਕਰਾਇਡ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗਵਾਰ ਬੀਨਜ਼ (ਇੱਕ ਪੌਦਾ) ਤੋਂ ਜਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੈਕਟੋਮੈਨਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਆਫ-ਵਾਈਟ ਪਾਊਡਰ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਗਲੂਟਿਨ-ਫ੍ਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸੈਕਸੀ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ emulsifying ਪਾਸੇ ਵਿਚ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗੂੜ ਗਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਮਕਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਬਿਨਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇਗਾ
ਤੁਸੀਂ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ (ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਢੋ) ਅਤੇ ਗੂੜ ਗੱਮ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.
08 08 ਦਾ
ਵ੍ਹੱਪਡ ਕ੍ਰੀਮ ਚਾਰਜਰ ਜਾਂ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਚਾਰਜਰਇੱਕ ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਕਨਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕ੍ਰੀਮ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬਟਨ ਜਾਂ ਲੀਵਰ ਧੱਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਬਾਹਰ ਵਗਦਾ ਹੈ, ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ "ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦਾ ਹੈ" ਤੁਰੰਤ.
ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਫੁੱਟਣ ਵਾਲੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਹੱਥ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫਲੱਪੀਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਕੋਈ ਥਨਬਿਲਾਈਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਸਟੈਮਿਲਾਈਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.