ਚਾਈਵ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਚਵ ਫੁੱਲ ਇਕ ਸੁਆਦਲੇ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਭੋਜਨ ਵਾਲਾ ਫੁੱਲ ਹੈ ਜਿਹੜਾ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਗਾਂ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਔਸ਼ਧ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਵੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ:

ਕਲਾਈਵ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਫਟਡ ਅਸਪਾਰਗਸ

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਸੰਤ ਦੀ ਰਚਨਾ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਥੱਲੇ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਫੈਟ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝਾਂਸਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝਰਨਾ ਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਓ.) ਇਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਜੋੜੋ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਬ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਚਿਪ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਸੇਟਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਦਿਓ.

ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਾਈਵ ਫੁੱਲ ਅੰਡੇ

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਚ ਅਤੇ ਚੀਵ ਫੁੱਲ ਥੋੜਾ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਫੋਲਡ ਅੰਡੇ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੀਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਵਾਧੂ ਚੀਵ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.

ਚਾਈਵ ਬਲੌਸਮ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਏਂਜਲ ਵਾਲ ਪਾਸਤਾ

ਤਿੰਨ ਬਾਰੀਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ, ਫਿਰ ਦੋ ਟੈਬਲ ਆਟੇ ਰੋਲ ਬਣਾਉ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਰਲਾਉਣ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਸਟੋਕਸ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲਾਈ ਹੋਈ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ ਜਾਂ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਤਕ ਘਟਾਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਦਾ ¼ ਪਿਆਲਾ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾਂ ਚਿਰ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਵੇ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜਾ ਚੀਵਿਆਂ ਅਤੇ ਚੀਵ ਦੇ ਫੁੱਲ ਥੋੜਾ ਕੁ ਮਸਤਕ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਊਂਡ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਦੂਤ ਵਾਲ ਪਾਸਟਾ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.

ਚਾਈਵ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਨੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ

ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਦਾ ਮੌਸਮ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਦਸਤੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਵੇਆਂ ਦੀ ਮੱਥਾ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਚਿਪ ਫੁੱਲ. ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਕੈਨਟਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਕੁਝ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕੁਝ ਘਟਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੜਾਅ ਤੇ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੈਸਨ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਚਿਪ ਬਲੇਸਮ ਸਾਸ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਚਾਈਵ ਬਲੋਸਮ ਮਸਸ਼ੇਦਾਰ ਆਲੂ

ਚਾਈਵ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਸ਼ਰਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਚ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ, ਉਹ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਰੰਗ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਾਰੀਕ ਚੇਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੀਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਜਗਾਓ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਰੋਟੀਆਂ ਹੈ

ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਚਵੀਜ਼ ਕੀ ਹਨ?