ਮੋਰਾਕੋ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਪਾਰਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਨੇਟ, ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਦਾਨੋਨ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਫਲਾਨ-ਵਰਗੀਆਂ ਡੈਜ਼ਰਟਸ ਚਾਕਲੇਟ ਕਲੇਮ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਔਗੈਸਿਕ ਮਿਕਨਾਰਚ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਸਦੀ ਸੁਚੱਜੀ, ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ-ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ-ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ-ਅਕਾਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੌਖਾ ਡਾਂਸ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਹੇਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਚਮਚਿਆਂ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੋਰਕੋ ਦੇ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ (60 ਗ੍ਰਾਮ.) ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ
- 1/3 ਕੱਪ (40 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਮ
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਚਮਚੇ cornstarch (Maizena)
- 1 1/2 ਕੱਪ (360 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1/2 (120 ਮਿ.ਲੀ.) ਕੱਪ ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਝਟਕਾਉਣਾ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਲਗਾਤਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਧ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪੁਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਸਬੂਤ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੁਡਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਕ ਰਹੋ (ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਪੁਡਿੰਗ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.)
ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੇਵਾ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੁਡਿੰਗ ਕੱਢੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 298 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 138 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |