ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਈਸਟਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਿਵਾਏ ਜਦੋਂ ਉਹ ਘਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਚਾਕਲੇਟ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਆਂਡੇ ਦਾ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਸੰਸਕਰਣ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਪਿਆਰ ਨਾਲ. ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰਲ ਹਨ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣ ਵੇਲੇ ਕੇਵਲ ਸੁਪਰਵਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਕਲੇਟ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਪਕਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਗੁਲਾਬੀ, ਜਾਮਨੀ, ਨੀਲੇ, ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਵਰਤੇ ਸਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ਼ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 4 ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ (ਕੁਚਲਿਆ)
- 3 ਕੱਪ semisweet ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1 ਚਮਚ
- ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ
- 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਪੇਸਟਲ
- ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਿਹਤਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ, ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਚਰਮੈਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪੀਨੱਟ ਮੱਖਣ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
- ਪੀਨੱਟ ਮੱਖਣ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਫਰਮ ਤਕ.
- ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਣੀ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਵਰਤੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਚੱਕਰ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਸੈਮੀਸਿਬਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਆਂਡੇ ਹਟਾਓ
- ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਹਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਕਢਾਉਣ ਦਿਓ, ਤਕਰੀਬਨ 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ.
- 3 ਤੋਂ 4 ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿੰਨੇ ਰੰਗਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਪੇਸਟਲ ਜਾਮਨੀ, ਗੁਲਾਬੀ, ਨੀਲੇ, ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪੇਸਟਲ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਕਲਰ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਹਰ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਦੇ ਬਾਦ ਹੀਟਿੰਗ
- ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਕਠੋਰ ਆਂਡੇ ਤੇ ਹਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1184 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 51 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 291 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 135 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |