ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਤੀਰ ਰੋਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ. ਪਰਾਈਪਿਮੈਂਟ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ
ਮਿੱਟੀ ਕਿਸੇ ਮਿੱਠੇ ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਪੁਦੀਨੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨੂੰ ਸੌਖਿਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਤਿਹਾਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਟਕਸਾਲ ਨੂੰ ਜਾਦੂ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਨਾ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਈ.
ਪਰ ਕੋਈ ਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਖੁੱਭਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਦੂਈ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਕੌਫੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 3/4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 30 ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ (ਤੁਸੀਂ ਸਫੈਦ ਪੁਦੀਨ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ).
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਹੁਣ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਰਚ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਘੁੰਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ
- ਇਕ ਵਾਰ ਇਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਚੜ੍ਹਾਈ ਕਰਕੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤਣਾਅਪੂਰਣ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
- ਇਕ ਵਧੀਆ ਜਾਲੀਦਾਰ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਸਿਈਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਅਸੰਗਤ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਘੜੇ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰਿਸਰਚ ਕਰਨ ਲੱਗ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਨਵਾਂ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਰਾਮ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡੇਜਰਟਸ ਤੇ ਟਰਮੈਜ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਰਵਾਇਤੀ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕਵੀਂ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬਕਸੇ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਲੀ ਪਾਊਡਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਚੋ ਜਾਂ ਏਲੇਪੋ ਵੀ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ tangy ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਈ drizzle ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ 'ਤੇ ਸਿਰੀਪ ਨੂੰ ਟਪਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਛਿੜਕੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 979 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 55 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 86 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |