ਡੇਵਿਲਡ ਕਰੈਬ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਕਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਕ ਸਮਾਨ ਕਟੋਰੇ - ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਕਲੈਮਜ਼ - ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਆਮ ਹੈ ਇਹ ਧਾਰਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਪਸ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਪੇਨੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਫਿਨੋ ਸ਼ੈਰੀ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਵਿਉਤਪਾਤ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਹੈ ਕਿ "ਸ਼ੈਤਾਨ" ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਗਰਮ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੌਸਮ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ " ਡਵੈਲ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ " ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੇਰਾਨੋ ਜਾਂ ਜਲੇਪਿਨੋ ਚਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸੇਂਡ ਕਰੈਬੈਟ
- 1 ਕੱਪ ਦੇ ਰੋਟੀ
- 1 ਚਮਚ ਓਰਗੈਨੋ (ਸੁੱਕਿਆ)
- 1 ਚਮਚ ਪਪਰਰਾਕਾ (ਸਪੌਂਸੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਪਪੋਰਿਕਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- 1 ਹੀਪਿੰਗ ਚਮਚਾ ਰਾਈ (ਸੁੱਕੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਇਲ (
- ਸੇਰਰਾਨ , ਜਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਲਈ, ਇਕ ਜਲੇਪਾਈਨ ਵਰਤੋ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ ਜਾਂ 2%)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਸ਼ੈਰੀ (ਫਿਨੋ ਜਾਂ ਐਂੋੰਟੋਲੀਡੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 350 ਡਿਗਰੀ.
- ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕ ਨਾ ਕਰੋ - ਕੇਕੜਾ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿੰਗਲ ਰਿਸੀਵਿੰਗ ਰੈਂਮਿਨਸ. ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫਲੈਟ ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੰਦ ਸੁੱਕ ਰਿਜ਼ੀਲਿੰਗ ਜਾਂ ਗਵਾਉਰਟਸਟਰਮਿਨਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 272 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 157 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |