ਇਸ ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਟਰੀਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਲਾਦ ਟੌਪਿੰਗਸ ਨਾਲ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਦ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੂਪ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੂਲਰ ਮੌਸਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ (1 ਚੂਨਾ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ)
- 1/14 1/2 ਔਂਸ ਟਮਾਟਰ (ਦਾਜ ਨਾਲ);
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਜਲੇਪੇਨ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੈਨ / 4 ਔਂਸ ਹਰੀ ਚਾਈਲਜ਼ (ਅਣਮਨੁੱਖੀ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਰੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਗਾਜਰ (ਡਸਾਈ)
- 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਤਾਜ਼ੇ, ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ)
- 1 ਕੱਪ ਮੁਰਗਾ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ)
- 1/2 ਕੱਪ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
- 3 ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ (1/2-ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਜਾਲਪਿਨੋ, ਹਰਾ ਚਾਇਲਜ਼, ਸਿਲੈਂਟੋ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
- ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਕੱਟੇ ਗਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ. ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੌਸਮ.
- ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 360 ਐੱਫ. ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਇੰਚ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਹੋਣ ਤਕ - ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਲਈ ਕੁੱਝ ਸਕਿੰਟ.
- ਟੌਰਟਿਲਾ ਸਟ੍ਰਿਪਾਂ ਅਤੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.