ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਕੱਚੀਆਂ ਚਿਕਣੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੀਨ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਚਿਪਸਟਿਕਸ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਹੋਰ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਿਅਤਨਾਮ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਤਾਈਵਾਨ ਅਤੇ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਜਿਹੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਫੈਲੀ ਗਈ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਚੀਨ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ.
ਚੇਪਸਟਿਕਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਬੂਤ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਜ਼ ਵਜਾਉਣਾ ਸੀ ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ - ਚੀਨੀ ਡਿਨਰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣ ਗਈਆਂ.
ਕਾਪੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਕੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮਤਲੀਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੇ ਜੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਖਰੀ ਉਮਰਾਂ ਨਾਲ ਟੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਨ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਏਸ਼ਿਆਈ ਰੈਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਾਪਟਿਕਸ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ, ਛੱਟੀਆਂ ਬੰਸ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਸਟੀਲ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਥੀ ਦੰਦ, ਜੇਡ, ਪੋਰਸਿਲੇਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸੋਨੇ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੱਕ ਤੋੜ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੈਪਸਟਿਕ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਸਟਾਈਲ ਨੂੰ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (9.8 ਇੰਚ) ਲੰਬੇ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚੀਨੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ: ਕਾਪੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਡਾਈਨਿੰਗ ਸਾਰਣੀ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਚੀਨੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੁਨਿਆਦੀ chopstick ਸ਼ਰਤੀ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਆਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਨਾਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੇਪਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਇੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਹੈ
- ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਬਾਂਸ ਦੇ ਚਿਪਸਟਿਕਸ ਵਰਤੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਚਿਟਸਟਿਕਸ ਵਧੇਰੇ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕੜਨ ਲਈ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਚੇਪਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਅੰਤ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਇਕ ਚੌਕੀਦਾਰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੌਥੀ ਉਂਗਲੀ (ਰਿੰਗ ਉਂਗਲ) ਦੀ ਟਿਪ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨੇ ਉਂਗਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖੋਖਲੀ ਗਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ. ਚੌਥੇ ਉਂਗਲ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ ਇਹ ਥੱਲੇ ਦੀ ਚੌਕੀਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ
- ਹੁਣ ਹੋਰ ਚੇਪਰਸਟਿੱਕ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਥੰਬਸ, ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅੱਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਟਾਪ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਸੂਚਕਾਂਕ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਕਰਵਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੋਟ: ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੱਧਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥੱਲੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਚਿੱਚੀਆਂ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਥੱਲਿਉਕ ਸਟਿੱਕਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਟਾਰਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਰਣਨੀਤੀ ਲਈ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਚੁੱਕੋ
- ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਸੂਚਕਾਂਕ ਅਤੇ ਮੱਧ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੇਪਸਟਿਕ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਲੈ ਲਵੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਸੂਚਕ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰਲਿੰਗ ਕਰ ਕੇ ਚੌਪਸਟਿਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਚੇਨਸਟਿਕ ਨੂੰ ਧੁੰਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣਾ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਠਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਸੀ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਤੱਕ ਲਿਫਟ ਕਰੋ.
- ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ( ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਚਿਕਨ ), ਖਾਣਾ ਨੂੰ ਚਿਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਖਾਣਾ ਖਾਓ.