ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਚ: πάστα ελιάς, ਪਾਹਹ-ਸਟਾਹ ਅਲ-ਯਾਹੂਸ
ਜੈਤੂਨ, ਲਸਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੋਟੀ, ਬ੍ਰੇਬਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਟੈਂਜੈਰੀ ਫੈਲਾਅ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਜ਼ੋ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਜੋਜ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਏ ਹੋਏ ਕਲਾਂਮਾਤਾ (ਜਾਂ ਹਰਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ)
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ)
- ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
- Balsamic ਸਿਰਕੇ (ਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ
- ਸਿਰਕੇ )
- ਲਸਣ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਕਲੇਸਾਂ (ਗਰੇਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਗਰਮ ਰੋਲ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਪੇਸਟ ਥੋੜਾ ਝੂਲਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਓਜ਼ੋ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਛੋਟੀਆਂ ਰੱਸਕ, ਕਸਤੂਰੀ ਰੋਟੀ, ਬ੍ਰੇਬਸਟਿਕਸ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਤਨਾਵੇਦ ਨੂੰ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨੋਟ: ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਕਲਾਸਿਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਪੇਸਟ ਇਕ ਤਿੱਖ, ਖਾਕਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 130 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 492 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |