ਲੰਬੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਜਨਮ ਦਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਤੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਰੁਪਾਂਤਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅੰਡੇ ਡ੍ਰੌਪ ਸੂਪ ਹੈ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਇਕ ਫਰਕ ਦੇ ਲਈ, ਇਕ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕਿਆ
- ਪਤਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ
- ਸਾਊਸ:
- 3 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 4 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 2 ਚਮਚੇ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ
- ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- ਕਚਰੇ ਅੰਡੇ ਲਈ, ਵਿਕਲਪਿਕ:
- 2 ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 3 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/2 ਤੋਂ 2/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਬੋਲੀ ਕਰੋ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਚੌਪਸਟਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵਾਰ ਵਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸੂਪ ਬਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਪ੍ਰਣ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਹਿਲਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੈਸਪਨ ਹਟਾਓ ਕੁੱਟਿਆ-ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਟਾਇਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੁੱਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੋ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.
ਕਚਹਿਰੀ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 273 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,505 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |