ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੂਕਰ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਡੁਬੋਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ
ਕਲੇ ਪੋਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੂਕਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੋਡ ਹੋਣ ਤੇ, ਢੱਕੀਆਂ ਕਲੀਪੋਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਓਵਨ preheat ਨਾ ਕਰੋ . ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਬਦਲਾਵ ਕਾਰਨ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੂਕਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ 400 ਤੋਂ 480 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਲੇਕਿਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਪਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਖੀਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕਲੇ ਕੁੱਕਰ (ਕਲੇਪੋਟ) ਪਕਵਾਨਾ
• ਪੱਕੇ ਸ਼ੀਪ ਸੋਜੇਜ ਰੀਸੋਟੋ
• ਬੀਬੀਕੀ ਸਪੈਰੀਅਬਜ਼
• ਬਰੇਜ਼ਡ ਪੋਰਕ ਅਤੇ Oysters
• ਚਿਕਨ ਦੇ 40 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ
• ਚਿਕਨ ਤਰਾਰਗਨ (ਕਲੇ ਕੁੱਕਰ)
• ਕਲੇਅ-ਪੋਟ ਔਰੇਂਸ ਚਿਕਨ
• ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲੇਸ ਰਿਜ਼ੋਤੋ
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੈਰੀ ਚਿਕਨ
• ਮਿਸ਼ਮਰਾਂ ਨਾਲ ਸਵਿਸ ਚਿਕਨ (ਕਲੇ ਕੁੱਕਰ)
• ਟੁਨਾ ਰਤਾਤੋਈ ਨੇਪਚਿਊਨ
ਕਲੇ ਕੁੱਕਰਾਂ ਅਤੇ ਕਲੇਪੌਟ ਪਕਸੇਪੀਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ:
• ਕਲੇ ਕੁੱਕਰਜ਼ ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ
• ਕਲੇ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ
•
• ਕਲੀਪੋਟ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
•