ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਆਪਣੀਆਂ ਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਵੌਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਏਗੀ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਭਾਫ ਜਾਵੇਗਾ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ,
- ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਦਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
ਤੁਹਾਡਾ Wok ਸਿਗਰਟ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਫਲਿਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਵੋਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. (ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸਟੀਅ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਆ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਹਲਕੇ-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਾਲ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਟੋਵ ਹਨ ਜੋ ਮੈਗਾ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਫਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਬਿਤਾ ਸਕਣ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਢੇਰ ਸਾਰੇ ਬਰਨਨਰ ਦੇਖੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਟਕ-ਫ੍ਰਾਈ ਲਈ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਵ੍ਹਲੂਨੌਕਸ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹਾਸੇ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ 75,000 ਬੀ.ਟੀ.ਯੂ. ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਔਸਤਨ ਬਰਨਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤਕਰੀਬਨ ਦਸ ਵਾਰ ਤਕ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੀ ਉੱਚ-ਹੱਦ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ-ਗਰਮ ਬਰਨਰ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ 12,000 ਬੀ.ਟੀ.ਯੂ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡੁਪਲੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਵਿਚ ਇਕ ਕੁੱਕ ਖਾਣਾ ਆਪਣੇ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਬਰਨਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਹ ਦਰਸਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਕੀ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੀ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਬਲਯੂਕ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਮੈਨੂੰ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਵਿਜੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਆਂਗਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਵੈਂਟ ਫੀਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਾਂਗਾ.
( ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਨਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੋਕ ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਇਹ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੈਸ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣਾ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ 6 ਜਾਂ 7 ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਸ਼ਾਇਦ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.)
ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਟੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿਆਂਗਾ. ਅਤੇ ਖਿਲਵਾੜ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਕੁੰਦਨ ਹਾਈ-ਗਰਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕੁੰਦਰਾ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਦੂਜੀ ਚੋਣ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੇਗੀ. ਇਹਨਾਂ ਤੇਲਾਂ ਦਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਨਿਰਪੱਖ ਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋਗੇ, ਤੇਲ ਨਹੀਂ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਆਈਸ-ਕੋਲਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁੱਕ ਨਾ ਲਓ
ਠੰਡੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਤੁਰੰਤ ਤੁਹਾਡੀ wok ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਮਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਤ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਮਾਸੀਨੇਡ ਤੋਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਵੋ.
ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰੀ "ਗੋਭੀ-ਮੱਖੀ ਮੀਟ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚਣ ਲਈ ਬੀਫ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ. ਤੁਹਾਡੀ ਬਿਹਤਰ ਸ਼ਰਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੋਅਰਰੋਨ ਜਾਂ ਸਕਰਟ ਸਟੇਕ ਜਾਂ ਫੇਲਡ ਸਟੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ .
ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਨਵੇਂ ਸਿਰਲੇਖ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ
ਬੈਟਚ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 8 ਔਂਸ ਮੀਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਚ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਲਤ੍ਤਾ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਮਾਸ ਇਸਦਾ ਰਸ ਪੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਲਝਣਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਦੇ ਬਜਾਏ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਸਖਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ (ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਇਲਡ ਨਾ ਬਣੇ. ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛਿਪਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਾਉਂ ਦੇਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਕਰੀਚੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੱਕ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਬਨਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਦ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡਾ ਸਾਰਾ ਮੀਟ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੰਤ 'ਤੇ ਰਲਾਏ ਹੋਏ ਸੁਆਹ ਵਾਲੇ ਝੀਲੇ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਓਵਰਕੁਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਕ
ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਵੋਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕ੍ਰੀਜ਼ਬ ਪੁਤਰੀ ਬਣੇ ਰਹੋ.
ਗਰੀਨ ਬੀਨਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ 60 ਸਿਕੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗਾ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝੰਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫੇਰ, ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਦਮ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਉਕਾਈ ਦਾ ਟੀਚਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਖਤਮ ਨਾ ਹੋਵੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਣ. ਭਰਪੂਰ veggies ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਖੋਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਔਂਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਢੱਕ ਕੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਡੈਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.