ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿਚ ਚੂਨਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੌੜੀਆਂ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ! ਚੂਨਾ ਨਾਰੀਅਲ ਟ੍ਰੁਫਲਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਇਕ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਟਰਫਲ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਰਫਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਟਰਫਲ ਵਿੱਚ ਇਨਾਮ ਮਿਲੇਗਾ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਕਰੀਮ
- ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਦਾ ਚੰਬਲ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ-ਨਪੀੜੀ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1.25 ਕੱਪ (9 ਔਂਸ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ (ਜਾਂ ਚਿਪਸ)
- ਚੰਬਲ ਲੂਣ
- 1/2 ਸਟਿੱਕ (4 ਤੇਜਪੱਤਾ) ਮੱਖਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੂਨਾ zest ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਮਕਣ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲਾਇਡ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਭਰਨ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਪੱਕੇ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ (ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਮਾਈਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸਿਮਿੰਗ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਜਾਲ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚੂਨਾ zest ਤੇ ਦਬਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕੜ੍ਹੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 4 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਮ ਨੂੰ ਫਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ refrigerate ਕਰੋ.
- ਕੈਂਡੀ ਕਿੰਨੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁੱਝ ਸੁੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੈ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੇ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤਕ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਗੋਲ ਕਰਨ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਟਰਫਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ
- ਇਹ truffles ਇੱਕ airtight ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 148 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |