ਸੰਕੇਤ: ਐਕਰੋਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਛੋਟਾ ਹੈ ਬਿਹਤਰ
ਸਰਦੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੱਚ ਹੈ, ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਪੂਰਵਕ ਕਠਨਾਈ, ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਫਰਮ ਮਾਸ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਇਹ ਤਕਰੀਬਨ ਮੋਟੀ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਪੰਜ ਤੋਂ ਅੱਠ ਇੰਚ ਲੰਬੇ, ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਬਿੰਦੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਪਣ ਦੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਰਿਬਡ ਐਕੋਰਨ ਵਾਂਗ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਦਾ ਉਪਨਾਮ ਹੈ ਵਧ ਰਹੀ ਸਮਾਂ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਿਆਰੀ ਹਰਾ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੀਜ਼ਨ ਸਰਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਪਤਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਕੂਐਸ਼ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਚੋਣ
ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਔਸਤ ਤਿਕੋਣ ਦਾ ਸਕਵੈਸ਼ ਇੱਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 3 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ, ਸਟੀਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਖਤਰਾ.
ਆਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਬਾਹਰੀ ਰੂਪ ਨਾਲ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਨੀਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਨਰਮ ਚਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮੋਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਵਜੋਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਅੰਸ਼ਕ ਨਾਰੰਗੀ ਨੂੰ ਦੇਖੋ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਰਰੀਅਪ ਸਕਵੈਸ਼ ਦਰਸਾਉਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਰੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ ਇੱਟਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਟੋਰੇਜ਼
ਵਿੰਟਰ ਸਕਵੈਸ਼ ਠੰਢੇ (50 ਤੋਂ 55 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ) ਡਾਰਕ ਬਾਉਰਰ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਏਰੀਏ ਵਿੱਚ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਦੋ ਹਫਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਿਰਫ ਕੱਟ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 50 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਝੱਲਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਖੁਸ਼ਕ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਟੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.
ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਨ੍ਹਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਕੰਟਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਟੋਰੇਜ ਟਾਈਮ (ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ) ਇਕ ਵਾਰ ਕੱਟ, ਕੱਚੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢਾਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ, refrigerate, ਅਤੇ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ. ਪਕਾਇਆ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ refrigerated ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਹਟਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦਸ ਬਾਰਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.