ਚੋਟੀ ਦੇ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਸੁਝਾਅ

ਗ੍ਰੀਬਲ ਦੀ ਲਾਈਵ ਅੱਗ ਨੂੰ ਡਰਾਉਣ ਨਾ ਦਿਉ. ਗਿਲਿੰਗ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ , ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅੱਗ ਬੁਝਣ ਦੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਟਿਪਸ ਨਾਲ ਤੈਅ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰੌਚ ਕਰਦੇ ਹੋ

• 01 ਦਾ 10

  ਸੱਜੇ ਵਿਧੀ ਵਰਤੋ

  ਹੱਥ 'ਤੇ ਸਹੀ ਸਾਧਨ ਹੋਣ ਨਾਲ ਲੱਗਭਗ ਇਕ ਮਿਲੀਅਨ ਗੁਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਟੂਲਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਦੇਖੋ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਲੈਟ ਐਲਕਲ ਸਕਿਉਰਸ (ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ), ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਪਰੇਲੀ ਬੋਤਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਲਤ ਜਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਿਲਾਈਨ ਬੁਰਸ਼ ਬਰਨਿੰਗ ਲਈ ਬੋਰਲੈਲਾਂਡ, ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਬ੍ਰਸ਼, ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਬਰਲ ਦੀ ਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਗਰਿੱਲ ਤੇਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰਣ ਲਈ ਵਾਧੂ-ਲੰਮੇ ਧਾਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.

• 02 ਦਾ 10

  ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਓiled ਗ੍ਰਿੱਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

  ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਗਰਿੱਲ ਕੁੱਕ ਦੇ ਦੋ ਬਾਨਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਭੜਕਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਸਖ਼ਤ ਵਾਇਰ ਬੁਰਸ਼, ਗਰਿੱਲ ਬੁਰਸ਼, ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਉੱਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬ੍ਰੈਸ਼ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਨੋਲਾ, ਗਰੇਪਸੀਡ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

  ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਗਰੱਭ ਅਵਸੱਥਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ - ਫਸੇ ਹੋਏ ਗਰਮੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣ ਅਤੇ ਗਰੱਲ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

• 03 ਦੇ 10

  ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਓ

  ਮੀਟ (ਜਾਂ ਸਬਜੀਆਂ) ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣਾ ਅਸਮਾਨ ਪਕਾਉਣ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਭ ਭੋਜਨ (ਬਰਗਰਰਾਂ ਦੇ ਨੋਟ ਕੀਤੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ) ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਿਓ.

• 04 ਦਾ 10

  ਸਕੋਰ ਸਟੀਕਸ ਅਤੇ ਚੋਕਸ

  ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਬੱਸਣ ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਟੀਕਜ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਪਾਂ ਤੇ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਕਟੌਤੀਆਂ ਕਰੋ) ਤਾਂ ਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਕੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ ਗਰਿੱਲ

• 05 ਦਾ 10

  ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਫੜ੍ਹੋ

  ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਚਾ ਕੇ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਫਿਟਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖੋ - ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ, ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੱਕੇ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

• 06 ਦੇ 10

  ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਲਿੰਗ ਬ੍ਰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ

  ਇਕੱਠੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਪੱਤਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਰੋ - ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣਾ ਬੁਰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਯਕੀਨਨ, ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਹੈ!

• 10 ਦੇ 07

  ਫਲੇਅਰ ਅਪ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿਓ

  ਫਲੇਅਰ-ਅਪਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹਨ, ਕੌੜਾ ਸਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਰੈਜੂਏਟ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਗਰਿਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਲਿਡ ਉੱਤੇ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿਰਾਗ) ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹਨਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵਾਪਰਨ ਵਾਲੇ ਭੜਕਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਠੱਗ ਦੇ ਭੜਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

• 08 ਦੇ 10

  ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ

  ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰੋ ਮੋੜੋ ਜਾਂ ਫਲਿਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸਿਓਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉ. ਨਿਕਾਉਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਫੜ੍ਹਤ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਆਕਰਸ਼ਕ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦਾ ਹੈ!

• 10 ਦੇ 9

  ਆਪਣੀ ਭੋਜਨ ਛੋਹਵੋ

  ਸ਼ੇਫ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੱਚਾ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੁਰਲੱਭ ਮੀਟ ਅਜੇ ਵੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਾਫੀ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੱਧਮ ਸਜੀਰਾਂ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼, ਮੱਧਮ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਹੀ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਲਈ ਪੌਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ!

• 10 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿਉ

  ਇਹ ਟਿਪ ਸਾਰੇ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਮੀਟ ਦਾ ਆਰਾਮ ਦਿਓ - ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠੋ (ਨਿੱਘ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਟੈਂਟ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ) - ਨਮੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦਾ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਹੈ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ. ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਸਟੈਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਵਿਚ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ - ਪੂਰੇ ਟਰਕੀ ਲਈ 45 ਮਿੰਟ ਤਕ.