ਇਹ flavorful ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਹੈਮ quiche ਬੁਰਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਡੂੰਘੀ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈੱਲ, ਬੇਰੋਕ, 9 ਇੰਚ ਜਾਂ 10 ਇੰਚ
- 1 ਕੱਪ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੋਕਲੀ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਿਕਲਿਆ
- 4 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਡਾਈਟ ਵਾਲਾ ਹੈਮ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਢਾਈ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਤਿੱਖੇ ਕਰਡਰ ਚੀਜ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕਈ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. Preheat oven to 375 ° F (190 ° C / ਗੈਸ 5). ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਪੱਕੇ ਪਾਉ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
2. ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਚਧਾਰਕ ਪਨੀਰ; whisk ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀ ਹੈ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
3. ਬਾਕੀ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਚਧਾਰਕ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਲੇਅਰ 'ਤੇ ਲੇਅਰ ਡ੍ਰਾਇਡ ਬਰੋਕਲੀ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ.
4. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਰਵਾਹ ਨਾ ਕਰੋ, ਓਵਰਫ਼ਿਲ ਨਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੌਮੈਟੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
5. ਕਿਸੇ ਵੀ ਡ੍ਰੈਪ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਵਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਦਾ ਵੱਡਾ ਵਰਗ ਰੱਖੋ.
6. 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਖੀਰਾ ਪਕਵਾਨਾ