01 ਦਾ 10
ਚੱਕ ਆਈ ਸਟੈਕ
ਹਾਲੀਆ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮੀਟ ਦੇ ਮਹਿੰਗੇ ਕਟੌਤੀ ਉਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਅਤੇ ਗਰਿਲਿੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਕਟਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਦੇ 10 ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਗਰਿਲ ਜਾਂ ਸਮੋਕਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੁੱਕੁਆਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਪਹਿਲੀ ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਚੱਕ ਸਟੈਕਸ ਹਨ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੇ ਸਟੀਕ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਚੱਕ ਦੀ ਅੱਖ ਸਟੈਕ ਇਸ ਮੂਲ ਕਟ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਸਾਈ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਚੱਕ ਸਟੀਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿਓਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪੈਸਾ ਬਚਾਓਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੱਕ ਸਟੀਕ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਚੋ. ਉਹ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਦਸ਼ਮਲਵਾਂ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਠੋਕਰ ਮਾਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਿਲ.
02 ਦਾ 10
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
ਸਟੋਕਸ ਫੂਡ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁੱਕੁਆਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਸਸਤੇ, ਬਹੁਮੁਖੀ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਚਿਕਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ . ਚਿਕਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਿਆਰ, ਚਮੜੀ-ਰਹਿਤ, ਨਿਕੰਮਾ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪੈਸਾ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸੁੱਟ, ਕੁਝ ਬਾਰਬੁਕਊ ਸਾਸ ' ਤੇ ਬੁਰਸ਼, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ.
03 ਦੇ 10
ਰੀਬਜ਼
ਮਾਰੀਆਨਾ ਮਾਸਸੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਭਾਵੇਂ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਪਸਾਹ, ਪੱਸਲੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁੱਕੌਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਹਰ ਕੋਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਸਲੀ ਲਈ ਗੁਪਤ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਖਾਓ. ਪਸਲੀਆਂ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਹੈ ਚਰਬੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਕ ਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਭਾਰ ਹੱਡੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀਮਤ ਲਈ ਘੱਟ ਹੱਡੀ ਲਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੈਸਿਆਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
04 ਦਾ 10
ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ ਚਾਹੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟ੍ਰੈੱਡਰਡ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕੋਈ ਠਾਠ-ਬਾਠ ਵਾਲਾ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇ , ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਹਿਮਾਨ ਇਕ ਚੰਗੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਤੋੜਣਗੇ, ਜਾਂ ਤਾਂ
ਅੱਜਕਲ੍ਹ, ਲੋਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੈਂਕੜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਵੀ, ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਰਗਰ ਸਫ਼ਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਚੁਣ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨਿਪਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ. ਇਹ ਮੋਟੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੋਟੇ ਬਰਗਰਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਡ੍ਰਾਇਰ ਬਰਗਰ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪੈਂਟ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਗਰਾਊਂਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਬੰਨ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਅੱਖ ਨਹੀਂ.
05 ਦਾ 10
ਗਰਮ ਕੁਤਾ
ਗ੍ਰੀਲਿੰਗ ਚੀਜ਼ ਸਮਾਜਿਕ ਕਈ ਕੁੱਕਊਟਸ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਫੀਚਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੱਚੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਸਤਾ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਹਾੱਟ ਕੁੱਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁੱਕ ਆਊਟ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦਿਨ ਹੌਟ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਕੁੱਤੇ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲੱਭ ਕੇ ਬੁੱਧੀਮਤਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਪਹਿਨਣ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਬਾਰ ਲਗਾਓ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਡੈਲੀ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹਾਟ ਡੌਗ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਰਿੱਜ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ.
06 ਦੇ 10
ਫਲੈਟ ਸਟੈਕਸ
ਜੂਨ ਸੀਤਾ / ਫਲੀਕਰ / ਸੀਸੀ 2.0 ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਤਿੰਨ ਸਟੈਕਸ, ਫਲੈਕ ਸਟੈਕ , ਸਕਰਟ ਸਟੀਕ , ਅਤੇ ਹੈਗਰ ਸਟੀਕ ਇੰਨੇ ਸਸਤੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਸਾਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸ ਬੀਫ ਲਈ ਵਰਤੇ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਵਧ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਨਾ ਹੋਣ. ਕੀ ਇਹ ਕਟੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸੌਦਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਕੱਟਣ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਟੀਨ, ਗਰਿਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ. ਇਹਨਾਂ ਮਾਸਾਂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਤੇ, ਫਜ਼ੀਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਟਕਸੋ ਵਿਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ . ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੌਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
10 ਦੇ 07
ਪੋਰਕ ਮੋਡੇ
Getty Images / ਇਆਨ ਓ ਲੇਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਕਨਿਕ ਭੂਲੇ ਅਤੇ ਬੋਸਟਨ ਬਾਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਇਕ ਮੋਢੇ ਸੂਰ ਦੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਸੂਰ ਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਿੱਚ ਪੁਟ ਦਿੱਤਾ ਸੂਟਾ ਲਾਉਣਾ . ਇਹ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਅਮਰੀਕੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਕੱਟ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਢੰਗ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੇਦ ਸਫੇਦ ਬਸਾਂ 'ਤੇ ਢੇਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਪੂਰਨ ਸੈਨਵਿਚ ਹੈ.
08 ਦੇ 10
ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ
Getty Images / jjpoole Untrimmed Beef Brisket ਹਾਲੇ ਵੀ ਬੀਫ ਦੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ (ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਅੱਧਾ ਵਜ਼ਨ ਹੀ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਰੱਸਟ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਸਮੋਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੋਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ . ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬੀਫ ਬ੍ਰਸਕੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ. ਚਰਬੀ ਚੰਗੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਕਮ ਸਿਰਫ ਪੈਸੇ ਦੀ ਵਿਅਰਥ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਸਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਕਸਰ ਸਟੋਰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕੁਝ ਬ੍ਰਿਸਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਸਾਈ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਹੋ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਕੋਲ ਕੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਬਾਹਰਲੀ ਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਲੱਭਦੀ ਹੈ.
10 ਦੇ 9
ਟਰਕੀ
ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਪੀਅਰਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਪੱਧਰ ਤੇ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਦਭਾਗਾ ਹੈ. ਤੁਰਕੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਕਰਨਾ . ਜਿਵੇਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਟਰਕੀ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸੌਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ). ਤੁਰਕੀ ਦਾ ਬਾਂਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੱਟ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਕਟੌਤੀ ਵਧੇਰੇ ਵਾਜਬ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੀ ਟਰਕੀ ਦੇਖੋ, ਨਾ ਕਿ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਲੇਬਰ ਬ੍ਰੈਸਟ
ਡਰਕ ਪੀਟਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਲੱਕੜ ਗਰਮੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ ਹੈ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਚੰਗਾ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੇਬੋ ਬ੍ਰਾਂਚ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰੈਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਮਾਸ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਲੇ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ (ਕਈ ਵਾਰ ਡੇਨਵਰ ਰੀਬਜ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਜਾਂ ਭੇਣ ਵਾਲੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਕਟੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾ ਕੇ ਐਸਿਡ ਦਿਓ. ਇਹ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੂਪ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਕਈ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਲੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਬੈਠੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਨਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਾੜ੍ਹੀ ਕੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਜਾਓ.