ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਊਟਡੋਰ ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗੈਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ. ਚਾਰਕੋਲ ਅਤੇ ਗੈਸ ਗਰਿੱਡ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬਨ ਮੋਨੋਆਕਸਾਈਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਾਹਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਸਾਲ ਇਕ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਗ੍ਰਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨਡੋਰ ਗਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਿੱਨਿੰਗ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈਨ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਮਿੱਥ
ਇਹ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਾਰੇ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨਡੋਰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਅਤੇ ਇਨਡੋਰ ਗਿਲਿੰਗ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਕਲਪਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਗੈਸ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ (ਅਤੇ ਤਰਕੀ ਵਾਲਾ) ਇਨਡੋਰ ਗਰਿੱਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਆਊਟਡੋਰ ਗਿਲਿੰਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਸਕਦੇ. ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਦੂਜਾ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਗ੍ਰਿਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਵਧਾਨ ਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਬਾਹਰੀ ਗ੍ਰਿਲਕ ਕੈਂਸਰ-ਫਾਰਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ , ਇਸ ਲਈ ਇਨਡੋਰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਗਰਿਲ ਨਾ ਹੋਵੋ.
ਆਖਰੀ ਮਿੱਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਮਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਾਰੀ ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨਡੋਰ grilling ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਟੌਤੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ 50 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਗਲ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਬੈਕਸ ਬਟਨ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਨੂੰ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਲ ਦੇ ਸਿਰ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਜਾਕੇ ਆਓ ਸਲਟਨ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਜੋਰਜ ਫ਼ਾਰਮੇਂਨ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੰਪਰਕ ਗਰਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ "ਨੀਵਾਂ, ਮਤਲਬ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ" ਸ਼ਬਦ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਛਾਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸੈਲਟੋਂ ਤੋਂ ਇਹ ਬੇਦਾਅਵਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲੋਂ 4% ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਟ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਹੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਫਰੇਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ 20 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਚਰਬੀ ਸੀ. ਜੇ ਪੈਨ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਘਟ ਕੇ 50 ਫ਼ੀਸਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਫੌਰਮੇਂਨ ਗ੍ਰਿੱਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ 54% ਘੱਟ ਜਾਂ 4% ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ. ਜਦੋਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਨੇ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਫੈਨ ਫੇਲਿੰਗ ਅਤੇ ਫ਼ਾਰਮੇਂੱਨ ਗਰਿੱਲ" ਵਿੱਚ ਕੋਈ "ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ" ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੈਨ ਫਲਾਈਂਡ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਪਿਛਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ.
ਇਨਡੋਰ ਗਿੱਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਸੂਪਬਾਕਸ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਚੜ੍ਹਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਇਨਡੋਰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਛੇਤੀ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ, ਓਪਨ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਫੋਲਡਿੰਗ ਸੰਪਰਕ ਗਰਿੱਲ ਹਨ. ਓਪਨ ਗਰਿਲ ਇਕ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਊਟਡੋਰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿਚ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਗਰੱਲ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਕੀਬ ਦੇਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਇਕ ਚੰਗੀ ਮਿਸਾਲ ਜ਼ੌਜੀਰਸੀ ਈ ਬੀ-ਸੀਸੀਏ 15 ਇਨਡੋਰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗਰਿੱਲ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, Cuisinart Griddler ਜੀ.ਆਰ. -4 ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨਨੀ ਪ੍ਰੈਸ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫੋਰਮੈਨ ਗਰਿੱਲ ਵਰਗੇ ਸਾਰੇ ਫੋਲਡ ਸੰਪਰਕ ਗ੍ਰਿੱਲ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਹੈ ਇਹ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰੈੱਲ ਪਨੀਰ ਸੈਨਵਿਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੈਸ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਉਪਕਰਣ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹਨ
ਸੰਪਰਕ ਗ੍ਰਿਲ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈਨਸ
ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲੱਬਧ, ਇਨਡੋਰ ਗਰਿੱਲ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਟ੍ਰਿਕ ਉਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਮਾਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਸੁੱਕ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਕਿਲ੍ਹੇ ਹੋਣ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਹਲਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣ ਲਈ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਅਸਫਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਲੋਜ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਉੱਚ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਰਹੇਗੀ.
ਗ੍ਰਿੱਲ ਗ੍ਰਹਿ ਘਰ ਕਿਵੇਂ?
ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਸਾਦਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਓ ਅਸਲ ਗਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ. ਬਾਹਰੀ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਵਰਗੇ ਹੀ, ਇਨਡੋਰ ਗਿਲਿੰਗ ਲਈ ਕੁੱਕ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਮੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਾ ਜਾਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਧੂੰਏ ਜਾਂ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਹਵਾ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ.
ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਿੱਲ ਟ੍ਰਿਏਮ ਵਾਧੂ ਵਸਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਧੂੰਏ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਘੱਟ ਮੋਟਾ, ਧੂਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ. ਕੁਝ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਛਿੱਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਫਾਸਟ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਅੱਗ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਤਰਾ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅੱਗ ਬੁਝਾਊ ਯੰਤਰ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਛੱਜੇ ਜਾਂ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਵੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਗ੍ਰਿਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਾੱਟਰ 'ਤੇ ਮਾਰਨੀਡੇਜ਼ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਚਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਮੈਰਿਨੇਟੇਨਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਡੋਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਿਚਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਤੇ ਹਲਕੇ ਹਲਕੇ ਦੇ ਹੱਲ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.