ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਜੰਗਲੀ ਵਰਜੀਨੀਆ ਸਟਰਾਬਰੀ (ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਜੱਦੀ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿਲੀਅਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਚੂਰਾ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਵਾਨ, ਲਾਲ, ਸਿਆਸੀ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੌੜਾਕਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੌਦੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਤੋਂ 6 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਾਨ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਾਲਾਨਾ ਰੀਪਲੇਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਫਸਲ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ 8 ਤੋਂ 14 ਮਹੀਨੇ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਮਾਜਿਕ ਪੌਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਬਦ ਪੁਰਾਣੀ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਜ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ , ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੂੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਵੱਸਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਚਲਦੀ ਸੀ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਜੱਦੀ ਸਥਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ਵਾਦੀਆਂ ਨੇ 1600 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਮੂਲ ਵੱਡੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪੌਦੇ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜੇ ਸਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਵੰਨਗੀ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵੀ ਲੱਭੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਤੂਲਾ ਮੁੱਢਲੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜੰਗਲੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸਨ.
19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਖੇਤ ਦੀ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਜਦੋਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਲਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਨਿਊਯਾਰਕ ਰੇਲਮਾਰਗ ਦੇ ਆਗਮਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਹਬ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜੀਰੇਟੇਡ ਰੇਲਮਾਰਗ ਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲ shipping. ਉਤਪਾਦਨ ਆਰਕਾਨਸਾਸ, ਲੁਈਸਿਆਨਾ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਅਤੇ ਟੈਨਸੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਹੁਣ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਨ ਫਸਲ ਦਾ 75 ਫੀਸਦੀ ਹਿੱਸਾ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹਨ, ਜੋ 1850 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.