ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਮੋਸੀਲ ਰਿਵਰ ਵੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ 2000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਲਈ, ਮੋਸੈਲ ਦੀ ਢਲਵੀ ਢਲਾਣ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਘਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਰੋਮਨ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਹਿਰ ਦੇ ਦੇਣਦਾਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਅਤੇ ਟਿਅਰ ਵਿੱਚ ਹੈੱਡਕੁਆਰਟਰ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਮੌਸੈਲ ਦਰਿਆ ਘਾਟੀ ਸੈਂਕੜੇ ਮਨਮੋਹਣੀ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ਾਂ ਦੀ ਜੁੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੱਧਕਾਲ ਦੇ ਕਿਲ੍ਹੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਕਿਸ਼ਤੀ, ਕਾਰ, ਰੇਲ ਗੱਡੀ, ਸਾਈਕਲ ਜਾਂ ਵਾਧੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਅਤੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮੌਸੈਲ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਇਕ ਝਲਕ
ਰੋਮੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਾਰਦਾਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮੱਠਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖਭਾਲ, ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਨੇਪੋਲੀਅਨ ਨੇ ਇਲਾਕੇ ਉੱਤੇ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਮਠੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕੀਮਤੀ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਇਹ 1800 ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਰਿਸਲੰਗ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਨੇ ਸੰਸਾਰ ਪੱਧਰ ਤੇ ਸਟੇਜ 'ਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸੱਚਮੁਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਮੋਸੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਰਾਡੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਰਾਇਲਟੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਮੋਜ਼ੇਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਰਿੰਗਲ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਕੌਮਾਂਤਰੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ, VDP ਵਰਗੇ ਸੰਗਠਨਾਂ, ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਵਰਗੇ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ '
ਜਨਰੇਸ਼ਨ ਰੀਸਲਿੰਗ ਦੇ ਇਹ ਨੌਜਵਾਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਹਰੇ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅੰਗੂਰ ਉੱਪਰ ਆਪਣੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ.
ਮੋਜ਼ੈਲ ਟੇਰੇਰੋ
ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਮਹਾਂਦੀਪ ਮੌਸਮ, ਸੁਪਰ ਸਟੈਪਪੈਂਡਲ ਬਾਗ਼ਾਂ ਦੀ ਢਲਾਣ (45-60 ਡਿਗਰੀ ਸਧਾਰਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ), ਭੂਮੀ ਨੂੰ ਢਕਣ ਵਾਲੀ ਨੀਲੀ-ਗ੍ਰੀ ਸਲੇਟ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜਨ ਜੋ ਸੂਰਜ ਉੱਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਮੋਸੀਲ ਦਰਿਆ ਵੈਲੀ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਜਗੀਰ ਉਸਾਰੇ
ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਝੀਲ ਦੀਆਂ ਢਲਾਣਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਾਜਬ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਧੁੱਪ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਡੋਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੋਜ਼ੇਲ ਦਰਿਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਤਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਇਲਾਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦਰਿਆ ਦੋਵੇਂ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰੂੰ ਦੇ ਕੋਹਰੇ ਰਾਹੀਂ ਛੇਤੀ ਠੰਡਾਂ ਨੂੰ ਬਫਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਚੀਆਂ ਢਲਾਣੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਕੈਜ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ਾਂ ਦੀ ਪਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ trellis ਸਿਸਟਮ (ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ) ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਅਕਤੀਗਤ, ਦਿਲ-ਕਰਦ ਵਾਲੇ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਿਸਟਮ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਅੰਗਹੀਣਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਮਜ਼ੈਲ ਦੇ ਉਲਟ ਪਰਦੇਸੀ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਸੌਖੀ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ (ਇਹਨਾਂ ਪਹਾੜਾਂ' ਤੇ ਕੋਈ ਮਕੈਨੀਕਲ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋਈ) ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ. Mosel ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਅੰਗ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅਨੋਖੇ terroir ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤਿਬਿੰਬਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨੌਕਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਉਗ ਪੈਦਾ, ਬਾਰੇ 150 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਹਨ.
ਮੱਸਲ ਦੀ ਵਾਈਨ
ਵਾਈਨ ਜਗਤ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਿਸਲਿੰਗ ਨੂੰ ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਤੋਂ ਮਿਠਆਈ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਬਿੱਟ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗੋਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ, ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਅੰਗੂਰ varietal ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਭਿੰਨਤਾ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਰਿਸਲਿੰਗ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਖਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੈਚ-ਅਪਸ (ਆਧੁਨਿਕ ਥਾਈ, ਵੇਆਟੈਨੀਜ਼, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਓਲ ਸੋਚਣੀ) ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤੀਆਂ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਸਦੇ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਅਤੇ ਸਦਾ ਲਈ ਭੋਜਨ-ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡਣਾ.
ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਰੀਸਲਿੰਗ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿਸ਼ਵ ਮੰਡੀ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਸਲੰਗ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੇਨਨ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਰਮਨੀ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ "ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ" ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁੱਕੇ ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੌਰਾ ਤੇ ਮੈਂ ਟੈਂਸੀ ਐਸੀਡਿਟੀ, ਅਮੀਰ ਖਣਿਜ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਗਏ ਚਰਿੱਤਰ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਰਿਜਲਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੱਖਿਆ, ਜੋ ਮੈਂ ਮੀਟਰ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਤੇ ਰਿਜਲੰਡਜ਼ ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਸੀ. Mosel ਦੇ ਨੀਲੇ-ਗ੍ਰੀਨ ਸਲੇਟ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ ਰਾਈਸਲਾਂ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਨਸ ਅਤੇ ਤਲੀ ਤੇ ਦੋਨੋਂ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਮਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ (8-11%) ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲੀਲੇ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੀਆਂ ਨਾਵਾਂ ਤਕ ਤਾਜੀ ਹਿਰਦੇ 'ਤੇ ਦਬਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੂਖਮ ਸਿਟਰਸ ਦੇ ਗੁਣ ਵੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਖੰਡ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ, ਮੋਸੈਲ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਚਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫੋਕਸ ਹੋਏ ਚਰਿੱਤਰ, ਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਚੁਸਤੀ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਮੌਸੈਲ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਹੈ, ਹਰੇ ਪੱਤੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਜਰਮਨੀ ਦੀ ਰਿਹੀਨ ਰਿਜਲੰਡਸ ਭੂਰੇ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਮੌਸੈਲ ਰਾਇਸਲਲਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
ਫਿੱਟਜ ਹਾਗੇ, ਡਾ. ਲੂਸੇਨ ਅਤੇ ਜੇਜੇ ਪ੍ਰਮ ਵਰਗੇ ਵੱਡੀਆਂ ਨਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਰਟਿਸ਼ਜ਼ ਅਤੇ ਵਰਨਰ ਵਰਗੇ ਛੋਟੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ (ਜਿਸਨੂੰ "ਵੇਇੰਗਟ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਰਿਸਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮੌਸੈਲ ਦੀ ਕੋਈ ਗੁਣਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਿਸਲੰਗ ਦੇ ਕਿਰਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨਜ਼ ਨਾਲ ਜੁੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:
ਜਲਦੀ ਹੀ ਰਿਲੀਜ਼ ਹੋਣ ਲਈ 2009 ਫ੍ਰਿਟਜ ਹਾਗ ਬਰੂਨੇਬਰਜਰ ਜਫਰ ਰਿਸਲਿੰਗ ਟ੍ਰਾਕੇਨ - ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ, ਸਪਸ਼ਟ ਕਾਸਟ, ਮੌਸਿਲ ਰੀਸਲਿੰਗ ਅੱਖਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਸੈਂਸੀਲੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ.
ਫ੍ਰੀਟਜ ਹਾਗ -2009 ਬ੍ਰੂਨੇਬਰਗਰ ਜਫਰ ਰਿਸਲਿੰਗ (ਬੰਦ ਸੁੱਕ) - ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅੱਖਰ, ਪੇਟ ਦੇ ਨੋਟ ਅਤੇ ਤਾਲੂ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ.
ਫ੍ਰੀਟਜ ਹਾਗੇ -2009 ਬ੍ਰੂਨੇਬਰਜਰ ਜਫਰ ਸੋਨਨੂਹਰ ਰਿਸਲੰਗ ਸਪੈਮਲੀਜ਼ - ਮੌਸੈਲ ਤੋਂ ਜੀਵੰਤ ਕਿਰਦਾਰ, ਠੋਸ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਰਿਜ਼ੀਲਿੰਗ ਰਾਜਦੂਤ
ਮਾਰਕੁਸ ਮੋਲੀਟਰ 2007 ਜ਼ੈਲਿੰਗਰ ਸੋਨਨੂਹਰ ਸਪ੍ਰਲੇਜ਼ ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ - ਅਮੀਰ ਏਰੋਮੈਟਿਕਸ ਨਾਰੇ ਤੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਪਾਲੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਤਾਲੁ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਪੂਰਤੀ ਵਾਲਾ ਗੋਲ ਵਾਈਨ.
ਮਾਰਕੁਸ ਮੋਲੀਟੇਟਰ 2005 ਹਹਿਲਰ ਕਲੋਸਟਰਬਰਗ ਆਸੇਲਸੀ - ਤਾਲੂ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਰੋਮਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵੇਇੰਗਟ ਸਕਿਟਿਜ ਰਿਸਲੰਗ ਗ੍ਰੋਸਚਿਫਰ ਟਰੌਕੇਨ - ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਆੜੂ ਦੇ ਸਪਲਸ਼ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੰਤ ਤੱਕ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
Weingut Schmitges Treppchen Riesling Selection Spatlese trocken - ਇੱਕ ਟੈਂਟੇਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਵਾਈਨ ਜੋ ਮੋਸਮੈਲ ਦੇ ਪਖਾਨੇ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਸਜੀਵ ਪੱਥਰ-ਫਲ਼ੋ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਤਾਲਤ ਤੇ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਵਾਈਨ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸਲੇਟ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਪੱਖ ਉੱਪਰ ਬੋਲਦੀ ਹੈ.
ਵੇਇੰਗਟ ਵਰਨਰ 2009 ਟਰੈੱਨਹਾਈਮਰ ਅਪੋਥੈਕ ਰਿਸਲੰਗ (ਬੰਦ ਸੁੱਕਣ) - ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੀਅਰ ਫਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮਿਨਰਲਟੀ ਤੋਂ ਉਪਰ
2008 ਡਾ. ਲੂਜ਼ਨ ਰੀਸਲਿੰਗ - ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਰਿਸਲੰਗ ਅੱਜ ਦੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਇੱਕ ਠੋਸ Mosel ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪੱਕੇ ਸੇਬ ਦੇ ਫਲ ਇਸ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਲਾਮਿਸਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
2007 ਜੇਜੇ ਪ੍ਰਮ ਰੀਸਲਿੰਗ ਕੇਬਨੇਟ - ਮੌਸੈਲ ਤੋਂ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੀਸਲਿੰਗ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵੀ ਹੈ. ਤਿੱਲੀ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਫ਼ਲ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇਕ ਸਹਿਜ ਸੁੰਦਰਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਰਿਜ਼ਲਿੰਗ ਨਾਮ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ.
2007 ਵਾਈਯੂਟੂਟ ਸਕਿਟਿਜ ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਸੇੱਕਟ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੀਸਲਿੰਗ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਝਗੜੇ ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਨੇ ਮੇਥੋਡ ਪਰੰਪਾਰਨੀਲ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵਿਚ ਫਸੇ ਸਾਰੇ ਜੀਵੰਤ ਅਸਬਾਬ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹਨ.
2008 ਹੈਮੈਂਨ-ਲੋਏਨਸਟਾਈਨ ਸ਼ਿਫਰਟਰਰੈਸਨ ਰਿਸਲੰਗ - ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨਿਕ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫ਼ਲਸਫ਼ਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ-ਚਲਾਏ ਐਰੋਮੈਟਿਕਸ, ਸਿਟਰਸ ਫਲ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਸਲੇਟ ਨੂਂਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵੇਇੰਗਟ ਰੈਟਜੇਨਬਰਗਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਕਸੇਲ' ਤੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬਚਰਚ ਵਿਚ ਮਿੱਟਰੈਲਰੇਨ ਦੀ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੂਰ ਨਹੀਂ, ਰਿਸਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤਾਰਿਆਂ ਦੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਤਾਰ ਇਕੋ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ 2006 ਬਚੋਰਚੇਅਰ ਕਲੋਸਟਰ ਫੁਰਸਟੈਂਟਲ ਰਿਸਲੰਗ ਸੇਕਟ ਬਰਟ (ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ) ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ 1998 ਬੇਚਰਾਰ ਕਲੋਸਟਰ ਫੁਰਸਟੈਂਟਲ ਰਿਸਲਿੰਗ ਈਸਵੀਨ ਜੋ ਕਿ ਤੀਬਰਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁੱਝ Mosel Rieslings ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਉਤਸੁਕਤਾ?
ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਵੀ ਟਿਕਾਣਾ ਰਿਸਲਿੰਗ ਘਟਨਾਵਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ, ਜਰਮਨੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁਲਾਕਾਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਮਹਿਮਾਨ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਚਰਚ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀ ਹੌਟ ਸਪਾਟ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਾਈਗਿੰਗ ਰੋਟਜ਼ੈਨਬਰਗਰ ਇੱਕ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਮੋਹਰੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਵੇਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ ਅਤੇ ਜੋਕਿਨ ਤੋਂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰਲੀ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਝਲਕ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ Ratzenberger ਵੇਇੰਗਟ ਸਕਿਟਿਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਆਧੁਨਿਕ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਾਈਨ-ਪੇਅਰਿੰਗ ਵੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਤੇਜ਼ ਕਾਲ ਜਾਂ ਈ-ਮੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟ੍ਰੈਵਲ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੇਖਕ ਨੂੰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਘਟਨਾ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਮੁਫਤ ਯਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੇ ਇਸ ਸਮੀਖਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਹੋਬਰਟਿਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਭਾਵੀ ਟਕਰਾਵਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਖੁਲਾਸੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਸਾਡੀ ਨੀਤੀ ਵੇਖੋ.