01 ਦਾ 10
ਲਾ ਪਾਈਡੀਨਾ ਰੋਮਾਨੋਲਾ
ਪਾਈਡੀਨ: ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ. ਮਾਣੋ !. About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਇਟਲੀ ਨੂੰ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ: ਟਸੈਂਨੀ ਵਿਚ, ਬਟਰ ਬਗ਼ੈਰ ਅਣਸੁਲਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਟੋਰਿਨਿਓ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਟਰੀਨੋ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਚੱਕੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਐਂਡੀਏਟਿਕ ਕੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਮਾਗਨੇ ਵਿਚ, ਉਹ ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਇੱਕ ਸਟੀਰੀ ਬਰੇਕ ਹੈ ਜੋ ਟੈਟੋ ਜਾਂ ਬੇਲਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੋਲਿਓਥਿਥਿਕ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ 1700 ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਹੈ: ਅੱਗੇ ਉੱਤਰੀ, ਵਿੰਨੇ, ਲੋਂਬਾਰਿਆ ਅਤੇ ਪਾਈਮੇਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਗਰੀਬ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪੋਲੇਂਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ, cornmeal mush. ਹਾਲਾਂਕਿ, Romagnoli ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ cornmeal ਆਟੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਦੂਸਰੀ ਸੈਕੰਡਰੀ ਬੀਜ ਫਸਲ (ਜਾਂ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੈਸਟਨੋਟ ) ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਸਟੀਬਰੇਡ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੀਨੇ ਤੇ ਪਕਾਇਆ.
ਇਹ ਕਿਰਾਏਦਾਰ ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਭੋਜਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਬਚੇ ਸਨ ਥੋੜਾ ਹੋਰ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਕਣਕ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸਾਂਭ ਲੈਂਦੇ ਸਨ ਜਦੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਮਾਲਿਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਵਕਤਾ ਲਈ ਚੂਰਾ ਜੋੜਦੇ ਸਨ: ਪਾਈਡੀਨ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਜਨਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰੀ ਗਈ ਸੀ ਇਹ ਨੁਕਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਪਾਈਡੀਨਾ ਨੇ ਅਮੀਰਾਂ ਲਈ ਇਲਾਜ ਦਾ ਬੰਦੋਬਸਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੋਟੀ ਬਣ ਗਈ
ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ; ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਣ, ਠੰਡ ਦੇ ਕਟਾਈ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੂੰਬ, ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼02 ਦਾ 10
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਵਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਤੁਸੀਂ ਪਾਇਡੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ- ਆਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲੋਕ ਬੈਠਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਉਮੀਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਜੇ ਸੈਟਿੰਗ ਦਾ ਸਹੀ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਚਾਰ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ:
- ਕੋਈ ਵੱਡਾ (12 ਇੰਚ, ਜਾਂ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿਆਸ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ
- ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ
- 2 1/4 ਪਾਊਂਡ (1 ਕੇ) ਨਿਰਲੇਪ ਆਟੇ
- ਲੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਹੀਪਿੰਗ ਚਮਚ (20 ਗ੍ਰਾਮ)
- 1/2 ਪਾਊਂਡ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਪਰਤਿਆ ਹੋਇਆ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ
ਕੁਝ ਨਿਰੀਖਣ:
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਦੋ ਵਿੱਚੋਂ ਹੀ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਪਕਸਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਪਾਈਡੀਨ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਉਹ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਰੁਕ ਸਕਦੇ ਹਨ), ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.
- Romagnoli ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ lard ਦੇ ਪਿਆਰ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਇਡੀਨਾ ਕੋਰਸ ਚੱਲ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਰਿਕਸਾਇਨ ਦੇ ਬਗਨੋ 97 ਐਡੋਲਫੋ, ਲਾ ਸਪਾਈਗਜੀਆ ਡੇਲ ਡੋਨਨ (ਵਧੇਰੇ ਅਨੌਨ) ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਕਈ ਵਾਰੀ ਠੀਕ ਲਾਰਡੋ ਡੀ ਕੋਲੋਨਟਾਤਾ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ ਗਰਮ ਚਾਕੂ, ਜੋ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਰਗੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮੀਟ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਾਈਡੀਨਾ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਲਗਭਗ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਜਾਂ 4/5 ਕੱਪ. ਨਤੀਜਾ ਕਾਫੀ ਹਲਕਾ ਪਾਈਡੀਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
03 ਦੇ 10
ਆਉ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਟਾ ਦੀ ਟੀਨ ਬਣਾਉ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਖੂਹ ਖਿਲਵਾਓ, ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਖੂਹ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਨੋਟ: ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਦਸ ਪਾਇਡੀਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੰਜ ਬਣਾਏ, ਇਸ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਰਕਮ ਅੱਧੀ ਹੈ04 ਦਾ 10
ਆਹਰਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਓ
ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਇਕ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਪ ਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਆਟਾ ਜੋੜਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰੇਗਾ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋੜ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਨਾ ਹੋਣ ਆਟੇ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਬਾਲ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.05 ਦਾ 10
ਛੋਟੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉ
ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਪਾਈਡੀਨਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸੱਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ.
06 ਦੇ 10
ਪਾਈਡੀਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ
ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਲਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਫਲੈਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਾਈਡੀਨਾ ਗੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਗੋਲਕਤਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਔਰਤਾਂ ਜੋ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲਿਆ ਸੀ) ਨੇ ਰਾਤ ਦੇ ਪਲੇਟਾਂ , ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਅਕਾਰ.
ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ, ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ? ਪਤਲੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੇ 16 ਵੇਂ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਟੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ10 ਦੇ 07
ਰੋਲਿੰਗ ਤੇ ਰੱਖੋ
ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ! About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਰਲਾਉ ਰਹੋ, ਇਕ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਪਿਲਾਡਾਈਨ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੇਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਗੋਲ ਨਹੀਂ ਸੀ.
08 ਦੇ 10
ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ!
ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ. About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲਿੰਗ ਸਮਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਸਕਿਲਟ ਜਾਂ ਟੈਸੋਟੋਰੀਟੇਬਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਤਰਾਰ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ- ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸਤਹਾਂ ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਡਾਂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸ ਤੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਪਾਈਡੀਨਾ ਸੁੱਟੋ.
10 ਦੇ 9
ਬਬਬਲਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਬਰਦਾਰ ਕਰੋ
ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਪੌਪ ਬਬਬਲਜ਼ ਜੋ ਫਾਰਮ About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਟੈਂਪੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ; ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਦਿਸਦਾ ਹੈ (ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਨਾਲ ਸਫੇਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਦੂਜੇ ਪਾਸਿਓਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਝਟਕੋ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਹੋ ਗਿਆ!
ਪਾਈਡੀਨਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ © ਕਾਈਲਫਿਲਿਪਸ ਪਾਈਡੀਨਾ ਲਈ ਕੁੱਲ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਮਾਂ 3-4 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੋਨੋਂ ਪਾਸੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਸਟੀਲੈਟ ਤੋਂ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪਕਾਉ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਅੱਧੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਚਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ:
ਪਾਏਡੀਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਕੰਟਾਂ ਲਈ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਪਾਈਨਾਈਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਸ ਰੱਖੋ.
ਪਾਈਡੀਨਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਜੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਫੈਲੀਆਂ ਜਾਂ ਠੰਢੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੱਘੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਬ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਾਈਡੀਨਾ ਨੂੰ ਵੀ ਫੋਲਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਭਾਉਂਦੀ ਹੋਵੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਰੇਲ ਸਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ (ਇਹ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ). ਪਕਾਡਿਨ ਦੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ.
ਆਖਰੀ ਗੱਲ:
ਮੈਂ ਪਾਈਡੀਨਾ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਆਯੋਜਨ ਲਈ ਰਿਕਸਿਓਨ ਦੇ ਬਗਨੋ 97 ਅਡੋਲਫੋ, ਲਾ ਸਪਾਈਗਜੀ ਡੇਲੇ ਡੋਨਨ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਪਾਇਡੀਨ ਚੰਗੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ ਪਾਈਡੀਨਾ ਕੋਰਸ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਿਕਸਾਇਨ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.