Erdbeerbowle (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, "ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੰਪ") ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਈਨ ਪੰਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਬੀਕਊਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਨਿੰਬੂ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ (ਜਰਮਨ ਸੇੱਕਟ ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ, ਇਸਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਨਿੱਘੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਤੇ ਮੂਡੀ ਨੂੰ ਟਾਇਨੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉ. ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਬਰਛੇ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਵਿਚ ਖੁੰਬਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਪਾਰਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੰਕ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਛੋਟੇ, ਮੀਟਰ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਿਡ ਵਰਜ਼ਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਤੇ ਕਿਊਸਕ ਦੇਖੋਗੇ ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਾਈਨ ਪੰਪ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਗੁਪਤ ਸਥਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕਵੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਧੋਤੀ, ਹੁੱਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 2 ਨਿੰਬੂ
- 1 ਬੋਤਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ (ਖੁਸ਼ਕ)
- 1 ਬੋਤਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ (ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 2 ਕਤਾਰਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੱਖੋ. 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 2 ਨਿੰਬੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਉ. ਫਿਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਅਤੇ Zest ਦੋਨੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੈਠ ਦਿਉ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ 1 ਬੋਤਲ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੇ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਦੀ 1 ਬੋਤਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਕੱਚੀ ਪੰਪ ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੀ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੌਹਲੀ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਪਿਕ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਾ ਸਕਣ.
ਨੋਟ: ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਆਧਾਰਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਲਿਨਰ ਵੇਸ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕੀਰ ਰੋਇਲ ਟੋਟੋਟੇਟਰਲ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ 8 ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 78 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |