ਲਸਣ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਕੌਨ ਸਬਬਰ ਹੈ! ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ marinade ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਚਿਕਨ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਚਿਕਨ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਕੁਆਰਟਰਜ਼
- 4 ਚਮਚੇ
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲਡ, ਚੌਟਰਡ)
- 8 ਤੋਂ 10 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ (ਪੀਲਡ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਵਾਈਨ), ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਉੱਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਘੱਟ (24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ) ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਿੰਨੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਹ ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉੱਨਤੀ ਦਾ ਸਵਾਦ.
- ਮੈਰਾਣੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਚਿਕਨ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ.
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਐਡਬੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਕ ਸਟਾਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਰੋਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 638 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |