ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਟੀਮ. ਕੁਝ ਸਫਾਈ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਭਰ ਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਕੁਝ ਸਲਾਦਬਾਜ਼ੀ ਦੇ ਟਾਪਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕਸਰੋਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਗਰਮ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ. ਜਾਂ ਉਕਚਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਰੰਗ ਦੇ ਬਰੱਸਟ ਲਈ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀ, ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਪਿੰਮੀਨੋਸ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਮੁੱਖ ਡਿਊਟੀ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਟੁਕੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਦੋ ਪੋਲਟਰੀ , ਔਬਰੇਜ਼ ਡੀ ਪ੍ਰੋਵੇਨਸ , ਜਾਂ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਐਕਸਪਿਡ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਚਿਕਨ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਕਿਊਬ ਤੇ ਲੇਬਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਤਲਵੀਆਂ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰਿਪ (ਹੇਠਾਂ) ਤੋਂ ਕਰ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਮੱਧਮ ਉ c ਚਿਨਿ
- 2 ਗਾਜਰ
- 6 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 2 1/2 ਕਣਾਂ ਦੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ, ਵਿਭਾਜਿਤ
- 1 (10 3/4-ਔਂਸ.) ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦਾ ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ
- ਇੱਕ 1/2-ਚੌਟਾ ਕਾਸਲ ਵਾਲਾ ਡੱਬਾ ਮੱਖਣ.
- ਉ c ਚਿਨਿ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਚਿੜੋ.
- ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਰਾਉਂਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਕਰੀਬ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਫੋਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਦੇ 1 1/2 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ 1 1/2-ਚੌਟਵੇਂ ਪੁਰੀਓਲ ਵਿਚ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਕੀ 2 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲ; ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ 1 ਕੱਪ ਭਰਾਈ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਦੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਪਿੰਸਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਨਾ.
- 25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਾ ਜਾਓ.
ਸੁਝਾਅ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਓ. 300 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਥੇਰੇਟ ਕਰੋ. (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜਾਂ ਦੂਸਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਿਹੜੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ) 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟਿਆਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਨਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੌਸਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਹਰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਉ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ 2 1/2 ਕੱਪ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 272 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 345 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |